皆様こんにちは。 最近、カエルと戦ってる毎日です。 我が家庭には、 DIYしたお手製池があるのですが、 そこに、 オタマジャクシがいっぱいと思ったのもつかの間、 カエルの住処と変貌し、ケロケロ合唱がすごいです。。。 さ…
6月前半のレッスンが無事終了しました。 お越しいただいた皆様ありがとうございました。 メニューは洋食で、 スイスチャードとツナの冷製パスタをメイン！ スイスチャードとは 色合いが綺麗な、ほうれん草に似た野菜です。 ほうれん草の代用としてよく使われるお野…
今朝もレタスを収穫して、 朝食に♪ 苦味のレタスと アボカドの相性が良く とてもおいしいです！ さて先日調理器具を買いに行ったことを 記事にしましたが その時、 プライベート用にトレーも買ってきました こちらです 調理器具の 名前とし…
初めてチャレンジしているお庭の家庭菜園 。 レタスが大きくなってきました～！ 今朝、初めて収穫しました。 朝起きて 一番に庭に出て、 （猿の被害にあってないか確認して！） レタスの成長を観察し、収穫しました。 朝食のサラダに♪ …
お菓子レッスンの準備に調理器具を買いにきました。 調理器具は、いつもの鍋屋さん。 お教室からも歩いていけるし、信頼おけるお店なでおススメです。 【鍋屋】 さん 〒461-0001 愛知県名古屋市東区泉２丁目１２−１９ 鍋屋ビル さてさて、7月には和菓子レッス…
今日は、朝から雨が降って本格的な梅雨入りですね。 畑が喜んでいます！ 梅雨が明ければ、あっという間に暑い夏。 そんな暑い夏に向けて、 昨日は、 にんにくの醤油漬けと、 しょうがの甘酢漬けを仕込みました。 …
年に一度 この５～6月時期の家事、 「梅仕事」 美味しそうな梅を見つけることから始め、 梅シロップや梅酒・梅干しなどを仕込みます。 この時期に、 梅仕事をしておくと、 あつい～夏、元気に乗り切る助けになる健康フードを作ることができます。 その為にも、梅仕事は大切です。 &…
自粛生活が長引いて お家で食べる手作りご飯の良さを改めて実感しております。 作るほうも食べる方も飽きないようにと工夫して 先日は天ぷら屋さん気分♡ 近所の親も呼んで一緒に食べました＾＾ お教室でも、 皆さまの自粛生活…
初めてチャレンジした家庭菜園 梅雨の中、ブロッコリーが収穫できました。 細くて小さなブロッコリーですが、 美味しかったです♡ トマトももう少しで収穫できそう、楽しみです。 お教室は6月前半、初夏の洋食メニューを学んで頂いてます…
最近はお天気の良い日は気候が良く 庭に出て草取りや畑をしています。 畑には、ミニトマトとレタスとニラ、里芋を植えました。 畑のやり方を全然知らないので、 見よう見まねでやっていますが、 母の畑を見たら、 とても丁寧にやっていたので、少し反省しているところです。 …
2026/1/14
2026/1/9
2026/1/6
2026/1/3
2025/12/19
