皆さまこんにちは。 アン料理教室 みゆきです。 3月早々、連日、お味噌教室開催しております 通常通って下さってる生徒さまはもちろんのこと、 ご卒業された生徒さんでも、 毎年欠かさずお味噌に参加して下さる方も多くいらして たくさんの素敵な方にお会い出来て、…
皆さま、こんにちは! アン料理教室みゆきです。 11月に開催しておりました、 『麹のお教室』、無事全回終了しました。 麹とは何か? どんなもので、どんな効果があるか、 そして、どうやって使うか、どんな味か、どんなアレンジが出来るか、 などなど、 麹を勉強し、理解し、食し、学びました。…
皆さま、こんにちは! アン料理教室みゆきです。 10月からスタートしたアップルパイレッスン、 昨日で終了しました。 たくさんの方にお越し頂きありがとうございました。 お菓子作り初めての生徒さま作品! とってもキレイに編み込みされました!!! こちらをオーブンに入れると~ キレ…
皆さま、こんにちは! アン料理教室みゆきです。 暖かい日が続いていますね。 今日は、家中の加湿器を出しました。 暖かいとはいえ、乾燥してきて、季節の変化を感じますね~。 さて、いよいよ明日から、『麹の教室』がスタートします。 生徒さんからもご好評で、かれこれ数回開催している講座になります…
皆さま、こんにちは アン料理教室みゆきです。 今日は、二十四節気の中の「秋分の日」ですね。 暑さ寒さも彼岸までと言われる通り、 今朝、朝食を食べていたら、寒いぐらいでした。 お教室では、 現在くるみのタルトレッスンを開催してます! 秋にほっこりするケーキです~。…
皆さま、こんにちは アン料理教室みゆきです。 秋からお料理を始めたいと思っている方へ アン料理教室では、お教室を見学いただくことが可能です。 お教室の雰囲気はどんな感じ? 自分に合っているのかな? 他にはどんな方が来ているのかな? 習う前に色々な不安もあるかと思います。 そん…
皆さま、こんにちは アン料理教室みゆきです。 来年から 新NISAがスタートするため 新しくNISAの本を熟読しています。 昔はお金の本と言うと「貯蓄や節約」の本が多かったですが、 最近はNISAもあってか、「投資」系が多く出ているように思います。 私は、 お金の投資について…
皆さま、こんにちは! アン料理教室みゆきです。 本日は、 秋に開催する特別レッスン、 1日で乾物食材をマスターする講座のご案内です。 乾物は、 旬の時期に収穫した食材を乾燥させ保存ししておき、 その後に使う、保存食の一つです。 旬の時期をずらすことで、 バランスの良い食生活ができる…
皆さま、こんにちは アン料理教室みゆきです。 本日から10月お菓子教室のご予約受付開始いたしました! 10月は生地から手作りするアップルパイレッスンです。 みんな大好き、りんごたーっぷり入ったアメリカンアップルパイを作りますー。 生地から手作りして、中には米粉で作ったカスタード…
皆さま、こんにちは アン料理教室みゆきです。 長い梅雨があけ、 元気のいい太陽がお出ましになり、 梅教室でつけていた梅を干しました。 梅が、ギラギラした太陽の光を浴びて、 今にも踊り出しそう! 喜んでいるようでした。 自然の流れで、 6月に収穫できる梅を、 1ヶ月着け、 そして…
2024/3/2
2024/2/23
2024/2/13
2024/2/5
2024/2/3