皆さまこんにちはアン料理教室 みゆきです “味噌仕込み”レッスン、日曜日は満席になっております 他の曜日は、若干お席ございますので、 ご参加ご希望の方は、日曜日以外でご検討ください 🗓 開催日時・3/1(日) 10:30／12:00／13:30・3/2(月) 10:…
皆様こんにちは アン料理教室みゆきです1/30から始まるゆる薬膳のメニューが決まりましたので ご案内致します！ 今年最初の講座は「まごわやさしい初春の薬膳」をテーマに春に向けて気を補い巡らせるメニューを和食仕立てに仕上げます。座学では薬膳の基本、陰陽五行の考え方、 栄養学的…
皆さまこんにちはアン料理教室 みゆきです 毎年ご好評の“味噌仕込み”レッスン今年も開催します 厳選したシンプルな素材から作る手作り味噌は、 余計なものが入らない分、味わいがまっすぐで、体にもやさしいのが魅力です。自然派の方には「素材が見える安心感」を、 手作り好きの方には「…
皆さまこんにちはアン料理教室 みゆきです 2026年 「メロンパン」レッスン、3月16日・18日開催分の募集をスタート致しました 外はさっくり、内側はふんわり！焼きたてのメロンパンは、 甘い香りだけで気持ちまでほどけるような幸せがあります。今回は、定番のクッキー生地づくりから、あ…
皆さまこんにちは アン料理教室 みゆきです 年末バタバタとしてしまい、 ブログを書けずにいましたが、 ２０２５年末も、おせち教室を無事開催させて頂き無事終えることが出来ました ありがとうございました そして、２０２６年も引き続き、 …
皆さまこんにちは アン料理教室 みゆきです 明日は、ラジオ出演の予定です！ 東海ラジオ FM92.9MHz AM1332Hz 番組は「Connect929」毎週土曜15:00〜17:00【出演予定時間 Togays Deep Dive(15:15~)】 番組ウェブサイ…
皆様こんにちは アン料理教室みゆきです ゆる薬膳講座、本日で年内最後のレッスンが終了致しました お越し頂いた皆さまありがとうございました そして、2026年の年間カリキュラムも今日からご案内です✨ 🌿2026年 ゆる薬膳講座のご案内🌿 東洋医学の…
皆さまこんにちは アン料理教室 みゆきです 年末に向けて、少しづつではありますが、大掃除に励んでいます 一箇所、一箇所と少しづつ進め、 終わった箇所には、セージを焚き、浄化しています さてさて、お教室は、1月の準備を進めています 1月のお菓子…
皆様こんにちは アン料理教室みゆきです 12月は、高山先生のゆる薬膳開催月で、 残すところ、２日間となりました 先日、高山先生、韓国に行かれて、 香り高い韓国唐辛子やアミエビを使ってヤンニョムを仕入れて来て下さって、 そして、レッスンでは白菜キムチを作る予定です…
皆さまこんにちは アン料理教室 みゆきです 来週末は、 錦の高級お寿司屋さんの大将と一緒に行く✨市場見学の美食会です！ プロとして日頃から取引している大将だからこそ、普段は一般の人では見れないような食材や、特別に出していただける食材に出会えます。前回は、 美味しくて新…
2026/1/14
2026/1/9
2026/1/6
2026/1/3
2025/12/19
