みなさまこんにちは。

徐々に暖かい日が増えて

夏に向かって1日1日日暑くなってるように感じます。

ついつい冷たいお菓子やアイスが食べたくなりますが、

冷たいお菓子は

体を冷やしますし

カロリー糖質ともに高いものが多いです。

とはいえ、

なかなかセーブすることも難しく

食べてしまうのが、冷菓ですよね。。。

私もアイスクリームが大好きです！

そこで

私が工夫していることは、

なるべく冷たいお菓子を手作りするということ。

「手作りしたものは遠慮なく食べてもいい！」という

完璧ではないゆる～いルールを作って、少しの工夫をしています。

ただ、「手作り！」といっても、

気合いれて作るお菓子ではなく、

コーヒーにゼラチンだけ入れてつくる（所要時間５分）のお菓子など

簡単なものを作っています。

【コーヒーゼリー）４～５個分

お水３００ｃｃ

インスタントコーヒー　大さじ１～２

砂糖好みで　私は、大さじ１程度

クックゼラチン　一袋

①鍋に水・インスタントコーヒー・砂糖を入れてあたためる。

②次に、ゼラチンを加え溶かす。

③容器に移して、荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。

手作りお菓子のいいとことは、

砂糖の量を減らすことも出来ますし、

添加物もありません。そして、すっきりとした美味しい味になります。

また、コストもガクッと抑えられます。

これから夏にむけて、体を整える時期です。

ぜひ、工夫しながら、

夏バテしないからだを一緒に作っていきましょう！

旬の保存食「 らっきょうのお教室」

らっきょうは、

栄養たっぷり、血液サラサラにも効果がある
らっきょうを使って、甘酢漬けと味噌漬けを作ります。
一人で作る大変な作業も教室でみんなでやれば
皮むきから楽しいです。一緒に保存食づくりしませんか？
自家製のらっきょう漬けは、絶品です。

[日程]
2023年5月29日(月)
①10:00～13:00
②18:00～21:00
2023年6月4日(日)
③10:00～13:00
④14:00～17:00

[持ち帰り]
らっきょうの甘酢漬け 500ｇ
らっきょうの味噌漬け 250ｇ

[定員] 6名
[持ち物]
エプロン、お持帰り用の袋
（保存容器はご用意しております）
[レッスン料]
6,500円（税込）

このレッスンは入会金不要です
是非お友達を誘って、ご参加も可能です。

ぜひ、旬の食をたのしみましょう！
皆様のご参加をお待ちしております

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