皆さま、こんにちは。 先日、5月のケーキレッスン、 抹茶のガトーショコラレッスンが終了しました。 お越しいただいた皆様ありがとうございました。 新緑の緑とともに、 キレイな抹茶色の美味しいガトーショコラが完成いたしました。 小さく切ってアレ…
皆様こんにちは。 梅雨入り前で、食材庫の整理をしています。 梅雨に入ってしまうと 毎日ジメジメしてしまうので 余っている食材を、 なるべく食べてしまおうと思っています。 例えば、 お好み焼き粉の粉など、 封を空けてしまって、 残っているものなどは、なるべく梅雨前に食べてしまいます。 またもう一つ…
皆様こんにちは。 19日からスタートしました、 アン料理教室2022年５月後半レッスンレポ♡ 来月の父の日に向け、 お父さんやパパに喜んで頂けるような 父の日にもオススメのメニュー 和食の献立で開催しております！ 野菜のおつまみ２種（うま辛枝豆など） 手羽先の甘辛揚げ とん平焼き ビール風り…
皆さま、こんにちは。 4月のゆる薬膳講座、多数の方にお越しいただき、クラスを増設し、 無事終了することが出来ました。 ありがとうございました。 4月は、紫外線予防をテーマとして、 薬膳料理を学び味わい頂くレッスンでした。 春からしっかり紫外線対策をし、 お肌を…
皆様こんにちは。 テーブルコーデイネートの雑貨の お買い物に 行ってきました♡ 今までは、 旅先で買うことが多かったのですが、 コロナ禍で、 なかなか遠くにいけないので、 お店を探して、車で一時間、行ってきました～。 今回お邪魔したのは、 瀬戸にある「中国雑貨 華蔵(はなくら)」さんです。 商…
皆様こんにちは。 アン料理教室2022年５月後半メニューは、 来月の父の日に向け、 お父さんやパパに喜んで頂けるような 『 父の日にもオススメのメニュー』 和食の献立です。 野菜のおつまみ２種（うま辛枝豆など） 手羽先の甘辛揚げ とん平焼き ビール風りんごゼリー などです。 特に手羽先は、 どん…
こんばんは。 鳥の餌食となったさくらんぼ、 ポールを立てて、 ネットをかぶせて、 高級過ぎるフルーツに化けたもの、 微々たる量、 収穫出来ました。 貴重ーーーー！！！ 朝食前に収穫して…
皆様、こんばんは！ 先日は、 １DAYレッスンにて、 初めての麹の教室が終了しました。 麹は、 なかなか通常のレッスンだけでは学べないので、 しっかりとお伝えすることが出来て、 お越し頂いた皆様に喜んで頂き、良かったです。 塩麹としょうゆ麹を作ってお持ち帰り頂き、 麹を使った料理のランチ付きと…
皆さま、こんばんは。 庭に成っていた、もうすぐで食べれそうだったさくらんぼ、 見事に鳥の餌になってしまいました。。。 ちゅんちゅん突いたような跡があって、 キレイに種だけ残して食べられていました。 家族が5000円もかけて網を張っていましたが、 それはそれで、高級…
皆さまこんばんは！ アン料理教室は、 5月前半レッスン開催中です！ 毎回人気の韓国料理です。 5月は見た目も鮮やか、 シーフードと野菜のジョンを作っています。 ジョンとは卵をつけて焼いた、 韓国版ピカタ料理です。 お弁当のおかずにもオススメです…
2022/5/22
2022/5/10
2022/4/27
2022/4/24
2022/4/22
