3連休も終了ですね！ 私は、仕事以外ほとんど予定もなく、絶賛引きこもり生活満喫でした！ 自分でも家が好き過ぎて、やばいなと。。。 最近は、便利なネット通販も多種多様に有るので、 お買い物に出かけなくても、 欲しいものは手に入るし、 困ることが、 …
ここ数日、テレビを見て、考えてしまうニュースを見ます。 飲食店の裏側で行われる、「食品を使ったいたずら動画」 どういう経緯で表に出たのか？SNSはいいのか？または、飲食店の教育について？など見る角度によって、意見は色々だと思いますが、 私は食べ物を扱う仕事をしているので、…
お子様がいても料理を学びたい！友達同士で女子会しながら、楽しく料理を学びたい！ こんな皆様からの希望に添えるよう、 ２月から新しい企画を始めます！ ここ数年、子供同伴で料理教室に通いたいと ご希望をいただくことが多々ございました。 私の考えとして…
アン料理教室 MIYUKIです。 愛知県 名古屋（中区東区） で 少人数制・プライベート お料理教室 主宰しています。 1月後半メニューも、いよいよ最終日です。 作っていたお料理は和食でした。 生徒さんからたくさんのご希望をいただいていた、 「どて煮」を作りましたよ！ 土手煮は、 好きな…
アン料理教室 MIYUKIです。 愛知県 名古屋（中区東区） で 少人数制・プライベート お料理教室 主宰しています。 今、愛知県図書で、「愛知の焼きもの」展示がされています。 愛知県は焼ものが豊かです。 焼き物の産業のこと、愛知の焼きものの事が、 詳しくパネルも使って説明されています。…
アン料理教室 MIYUKIです。 愛知県 名古屋（中区東区） で 少人数制・プライベート お料理教室 主宰しています。 あっという間に1月後半ですね! 2月のバレンタインに向けて、 チョコレートに触れる機会が多くなっています! 楽しい！ 昨日は、 パナソニックさん、「名古屋リビングショール…
アン料理教室 MIYUKIです。 愛知県 名古屋（中区東区） で 少人数制・プライベート お料理教室 主宰しています。 今年は、 個人的にですが、 月に1回程度、 皆さんと美味しいものを食べる会、 略して「美食会」を開催しようと思っています。 私は常にいつも、 美味しいものを食べたいーーと…
アン料理教室 MIYUKIです。 愛知県 名古屋（中区東区） で 少人数制・プライベート お料理教室 主宰しています。 麹屋さんに行ってきました。 皆さんもご存知の通り 麹屋さんは そこら中にあるお店ではないので、 私もなかなか糀屋さんで麹を買うということはできないのですが、 今回は、 …
アン料理教室 MIYUKIです。 愛知県 名古屋（中区東区） で 少人数制・プライベート お料理教室 主宰しています。 しばらく中国に行ってました！ 中国では、日本料理のお料理教室を開催いたしました。 日本の素晴らしい食文化をお伝えすることが出来て 私自身とても勉強になり、 楽しい時間を過…
アン料理教室 MIYUKIです。 愛知県 名古屋（中区東区） で 少人数制・プライベート お料理教室 主宰しています。 新年明けたと思ったのもつかの間、 お教室では、バレンタインレッスンの準備も最終です。 お菓子作りで 生徒さまからたくさん頂く質問のひとつ 小麦粉の違いについて 薄力粉？中…
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