皆さまこんにちは。 アン料理教室 みゆきです。 さて、新年が始まり、少し早いですが鏡開きに向けて準備しています。 自宅用に小豆を煮て、ぜんざいを調理中。 ぜんざいは、 包丁研ぎ会の13日(土)に、 お越し頂くみなさまにもお出しする予定で、ご準備進めていま…
皆さまこんにちは。 アン料理教室 みゆきです。 明けましておめでとうございます。 アン料理教室、本日より仕事始め、 2024年も、たくさん食の幸せをみなさまにお届け出来るよう頑張りたいと思いますので、 どうぞよろしくお願いいたします。 写真は、今年の我が…
皆さまこんにちは。 アン料理教室 みゆきです。 2ヶ月に一度開催している、薬膳をゆる~く学ぶ『ゆる薬膳』 たくさんのお申し込みをいただきありがとうございます。 お席増席しましたが、残り1席のみとなりました。(12月14日11時~1席) 薬膳が気になっている方、 …
皆さま、こんにちは! アン料理教室みゆきです。 少し前、ゴールデンウイークぶりにお友達とお食事。 お会いできるのを、 楽しみに楽しみにしていました。 年を重ねると、 自分の都合だけじゃない問題も出てくるので、 こうして、 会食できる時間は貴重で、ありがたい限りと実感します。 お店は…
皆さまこんにちは。 アン料理教室 みゆきです。 本日は2024年アン料理教室 新春イベントのお知らせです。 🔸1/8(月・祝)・1/9(火)味噌玉レッスンお湯を注ぐだけで!簡単にみそ汁ができる、味噌玉づくりのレッスンを開催します✨手作りのだし粉の作り方もご…
皆様こんにちは アン料理教室みゆきです! 12月中に外掃除を終わらせようと思っていましたが、 外壁のみに終わってしまいました。。。 さて、12月に開催するゆる薬膳講座、 お日にち増やしました。 日頃の食事に少しだけを薬膳をゆる~く…
皆さまこんにちは。 アン料理教室 みゆきです。 毎日なんだか忙しくてあっという間に12月になりそうですが、 お教室の方は新年の準備を進めています。 今日は2024年1月第1回目のお菓子レッスン、 香ばしいキャラメルとチーズの魅惑的な組み合わせを楽しむ、…
皆さま、こんにちは! アン料理教室みゆきです。 11月に開催しておりました、 『麹のお教室』、無事全回終了しました。 麹とは何か? どんなもので、どんな効果があるか、 そして、どうやって使うか、どんな味か、どんなアレンジが出来るか、 などなど、 麹を勉強し、理解し、食し、学びました。…
皆さま、こんにちは! アン料理教室みゆきです。 年末にむけて、 10月11月に断捨離して、 11月外大掃除、12月に家中大掃除と理想を立ててますが、 なかなか💦 それでも、 少しづつ出来ることを!と、気持ちは持ち続けています(笑) そのひとつ、 年末は、色々と器具フィルターの交換を…
皆さま、こんにちは! アン料理教室みゆきです。 10月からスタートしたアップルパイレッスン、 昨日で終了しました。 たくさんの方にお越し頂きありがとうございました。 お菓子作り初めての生徒さま作品! とってもキレイに編み込みされました!!! こちらをオーブンに入れると~ キレ…
2024/4/18
2024/4/1
2024/3/29
2024/3/27
2024/3/2