皆さま、こんにちは アン料理教室みゆきです。 お庭に植えた栗の木が成長し収穫できまして、 茹でて頂きました。 新鮮なので、 栗といえど、水水しくねっとりして美味しかったです。 秋と言えば、栗ですね。 栗大好きです。 お教室でも、「栗」を楽しんで頂けるように、 11月に「栗のミル…
皆さま、こんにちは アン料理教室みゆきです。 お庭で無花果が出来ました。 猿に食べられてしまう前に、 少し早めに収穫しました。秋ですね~。 そしてそして、 9月に入って、 向け要らないものを捨て始めてみます。 断捨離ですね。 小さな引き出しひとつとか、 棚ひとつとか、 私は…
皆さま、こんにちは! アン料理教室みゆきです。 先日、 榊を部屋に飾り始めたという話を書きましたが、 あの後、びっくりするくらい色々と! まず、 スマホの画面破損。 買って1~2週間のイヤホン紛失。 スマートウォッチ紛失。。。 さらに、エアコンにあたりすぎて、体調壊し 珍しく寝込…
皆さま、こんにちは アン料理教室みゆきです。 秋からお料理を始めたいと思っている方へ アン料理教室では、お教室を見学いただくことが可能です。 お教室の雰囲気はどんな感じ? 自分に合っているのかな? 他にはどんな方が来ているのかな? 習う前に色々な不安もあるかと思います。 そん…
皆さま、こんにちは アン料理教室みゆきです。 来年から 新NISAがスタートするため 新しくNISAの本を熟読しています。 昔はお金の本と言うと「貯蓄や節約」の本が多かったですが、 最近はNISAもあってか、「投資」系が多く出ているように思います。 私は、 お金の投資について…
皆さま、こんにちは! アン料理教室みゆきです。 本日は、 秋に開催する特別レッスン、 1日で乾物食材をマスターする講座のご案内です。 乾物は、 旬の時期に収穫した食材を乾燥させ保存ししておき、 その後に使う、保存食の一つです。 旬の時期をずらすことで、 バランスの良い食生活ができる…
皆さま、こんにちは アン料理教室みゆきです。 最近、お部屋に榊(さかき)を飾っています。 榊とは神棚にお供えする木ですが、 各お部屋に飾るのも良いと 本で読みまして、 木に神と書いて、「榊」 なんとも縁起の良さそうですよね~。 寝室にも。 手間かな~と思いましたが、 小さ…
皆さま、こんにちは アン料理教室みゆきです。 本日から10月お菓子教室のご予約受付開始いたしました! 10月は生地から手作りするアップルパイレッスンです。 みんな大好き、りんごたーっぷり入ったアメリカンアップルパイを作りますー。 生地から手作りして、中には米粉で作ったカスタード…
皆さま、こんにちは アン料理教室みゆきです。 あっという間に8月スタートですね。 皆様、暑さで体調崩されてませんでしょうか? 私は、夏バテどころか、 先日作った梅干しを食べ始めてから、 ごはんがすすむすすむ(笑) 梅の効果を実感してます! 昨日は、 月初めの「1日」ということ…
皆さま、こんにちは アン料理教室みゆきです。 長い梅雨があけ、 元気のいい太陽がお出ましになり、 梅教室でつけていた梅を干しました。 梅が、ギラギラした太陽の光を浴びて、 今にも踊り出しそう! 喜んでいるようでした。 自然の流れで、 6月に収穫できる梅を、 1ヶ月着け、 そして…
2024/4/18
2024/4/1
2024/3/29
2024/3/27
2024/3/2