みなさまこんにちは アン料理教室みゆきです お教室では、お料理教室を開催する傍ら、 食にまつわる撮影のお手伝いなども（レンタルサロン）も行っています 今回は、企業様のCM撮影で教室をご利用いただきました。いつものお教室と同じ場所が、 CMの現場に選ばれることを、少し誇らし…
みなさまこんにちは アン料理教室みゆきです 夏場は暑くて、リスクを考え、お弁当を控える日が多かったのですが、 少し涼しくなってきたので、お弁当を楽しんでいます 先日は、用の次いでに、小牧城に行って、軽く散策して、 お城のそばでお弁当 この時期、みかんも美味しいですよね 景色を眺めながらいた…
皆さまこんにちは、アン料理教室みゆきです 先日、名古屋の伏見～大須で 気になっていたカフェ Shibuya（シブヤ） さんにお邪魔してみました。 お店の前の大通りを通るたびに、開放感あるリゾート風の雰囲気が気になってました。 店内からの外の様子↑ テラ…
皆さまこんにちは アン料理教室 みゆきです 先日、久しぶりに体調を崩して（嘔吐して)寝込んでしまいまして、、、 といってもすぐ元気になったので、 ぜんぜん問題ないんですけど なんでかな～って、振りかえってみたら、 やっぱりそういう時って、食生活が乱れてたなーと、…
味噌の見極めについて 皆さまこんにちは アン料理教室 みゆきです 今年お味噌教室に参加して頂いた皆様へ 手作りのお味噌は、仕込んだ季節や保存環境によって発酵の進み方が異なります。「そろそろ食べてもいいのかな？」「まだ早いのかな？」と迷われる方もいらっしゃると思いますので、 …
皆さまこんにちは、アン料理教室みゆきです 年末が近づくと、窓の汚れやキッチン…。やらなきゃと思いながらも、ついつい後回し。気づけばあっと言う間に大晦日、疲れ切ったまま新年を迎えてしまった経験や、「片付けられなかった」「大掃除が終わらなかった」――そんな罪悪感で年を越す、 そんな「大掃除…
10月の「ゆる薬膳」は、 「秋の滋陰（からだを潤す）の薬膳」です 残席、10月12日のみとなりました 10月のメニューは きのこの常備菜 焼き白ネギときのこの混ぜご飯 豆乳とホタテの茶碗蒸し 秋鮭のきのこ包み焼き 里芋と蓮根まんじゅうの餡…
みなさま、こんにちは アン料理教室、みゆきです 朝晩の空気が和らぎ、ようやく秋らしい日々になりましたね 今朝、近所で彼岸花が咲き始めていました 我が家の庭にも、秋の気配が訪れています 紅葉の色づき 籠に収穫できたのは、今年も元気に実ってくれたイチ…
皆さまこんにちは アン料理教室 みゆきです 乾物レッスンの9月・基礎講座をご受講されたの方のみご受講いただけます、 乾物を一日でマスターする「応用編」 10月初旬から、いよいよスタート致します 基礎編で身につけた知識をさらに広げ、 乾物を日常にもっと上手に活かし…
皆さまこんにちは、アン料理教室みゆきです 10月の「ゆる薬膳」のメニューが決まりましたので、ご案内いたします。今月のテーマは 「秋の滋陰（からだを潤す）の薬膳」。乾燥が気になる季節に合わせ、体を内側から優しく潤す食材を取り入れました。 10月のメニュー きのこの常備菜 焼…
2026/1/14
2026/1/9
2026/1/6
2026/1/3
2025/12/19
