今年は暑いですね~。
今年初めてスイカを買いました。
ちょっと早い気がしますが、
暑さに負けて、
お風呂上がりに食べたいと思い、まあるい、丸のままで買いました。
丸のままスーパーに売られていると
どのスイカが美味しい?と迷っちゃう方もいらっしゃるのでは?
私は小さいころ、
実家で、
スイカを作っていたので
夏休みになると
たくさんのスイカを収穫するお手伝いをした思い出があります。
スイカは
切ってみないと
中の色が分からないので
収穫する時に、
ちゃんと熟しているかな?どうかな?と
外から判断します。
方法は
スイカをポンポンと、
手で軽く優しく叩いてあげます。
その時の音で、判断します。
熟していて、
良い状態のスイカは、
響くような音がします。
響けば OK。
何個か叩くと違いがわかるので
スーパーで買う時に、参考にして下さい。
また、包丁を入れた時に、
ピシッと割れるように切れると美味しいスイカです。
包丁を一筋入れた時に、 ひびが入る、そんな感じです。
スイカは、夏の食べ物です。
体を冷やしてくれて、
体に水分を与えてくれます。
また塩を振りかけることによって、
塩分も補給してくれる
とってもありがたい食べ物です。
食べ過ぎに注意して
夏バテのない生活をおくりたいですね!
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