皆様こんにちは
アン料理教室 みゆきです
親戚から、自家製きゅうりやトマトをもらえる季節になりました
食べると体がすっきりして、
旬の野菜が体にいいこと＆美味しいことを実感しています
夏バテ防止の為にも、食べ物で体を整えていきたいです
さて、お料理教室では、秋の準備を進めています
9月は、季節の手仕事として
ゆず胡椒＆ゆずポン酢をレッスン致します
秋にむけて活躍する調味料を、手作りしてみませんか？
1年でこの時期にだけ！
旬の青ゆずと青唐辛子を使ってゆず胡椒を作ります。
自家製のゆず胡椒は、とても風味豊かで、本物を知ると、市販の柚子胡椒が
食べられなくなるほどです。
特別な柚子をお取り寄せして作ります。
ゆず胡椒をお料理への活用できるレシピもご紹介します。
ゆずポン酢・ゆず化粧水も作ってお持ち帰り出来ますので
とことん柚子を味わい尽く
楽しんでいただけたらと思います
テキストを用いながら学び、
ランチもご用意してお待ちしておりますので、
楽しいお時間を過ごして頂ければと思っています
ぜひ、お越しください
日時 2024年9月6日(金)
①10:00～13:00
2024年9月8日(日)
②10:00～13:00
レッスン料 会員様 9,000円 ビジター様 9,500円
定員 各回 6名
持ち物 エプロン、お持ち帰り用の手提げ（保存袋はご用意しております）
