今日はテレビ撮影のお仕事です!
こんにちは
アン料理教室 MIYUKIです。
愛知県名古屋市で 少人数制 お料理教室を開催しています。
今日はテレビ撮影のお仕事です!
朝から、教室のお掃除に大忙しです^^
撮影のお仕事は、
カメラマンさんや、
たくさんの方々とグループでお仕事できるので、とても楽しいです！
今はちょうどお昼休憩。
お家の中に機材いっぱいです！
今日は、
テレビ撮影のお仕事、どんなことしてるの？
そんなご質問頂く事があるので
一部ご紹介したいと思います！
機材のセッテイングが終わったら、
まず「物撮り」 という作業をします。
レシピにある材料を一つずつ、
または、まとめて撮影します！
その時は「 arcoroc」 というメーカーなどが作っている、
ガラスのボウルに入れて撮影します。
見た目も綺麗ですし、
テレビを見る方も透明なので、材料が見やすいですよね！
他には、商品の物撮りも行います！
その「商品」や「食材」を、一番綺麗にカメラに収めます！
プロのカメラマンさんと一緒に仕事をさせて頂いて
すごいなぁ～と尊敬する点は、
スタイリングがなくても、素晴らしい映像が撮影されること。
単体だけでも綺麗にその商品を最大限に引き出し、
形に残すことができるんですよね。
ほんと素晴らしいです！
さてさて、
物撮りが終わったら、
次は、
調理する過程を、順番に撮影していきます。
皆さんもテレビで料理を作っているところ見られたことあると思うんですが、
実は、一コマ一コマ撮影しているんですね～。
料理を作っているところを、ずっーと撮影し続けて
それを編集するという事では無くて
一工程ずつ細かく細かく撮影していきます。
写る角度や、光の加減など、その都度その都度
確認しながら進めていきます。
私の食材を切る手が邪魔をしてしまう場合もあるので、
そんな時は、手も変えながら進めていきます！
テレビで見ていると、
あっという間に終わってしまう映像ですが
実は、すごくすごく時間をかけて撮影しています！
そしてやっとお料理が出来上がったら、
スタイリングをします！
お教室にあるテーブルクロスや小物を
お料理に合わせていきます！
材料に合わせたり、放送日時に合わせたり、色々考えていきます！
そして、完成品の撮影。
さらに、
よくテレビで完成したお料理を、
箸で持ち上げた映像をみられると思いますが、
これは、「箸上げ」と言って、
料理が完成した時に、料理を箸で持ち上げて撮影します。
実は、この「箸上げ」が、なかなか難しい。
上げたお料理を、途中で落としちゃいけないし
手がプルプル震えててもいけないし、
あげたところで静止しないといけないしで、ほんとに難しい。
あったかいお料理だと、
ゆっくりやってると、どんどん湯気も無くなってきて、
焦ってくるし
何より一回で決めないといけないところが、怖い＾＾！
ほんの一部ですが、
こんな内容がテレビ撮影の裏側です＾＾！
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7/31(火)10時〜13時、14時〜17時 8/5(日)10時〜13時、14時〜17時
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7月後半は、沖縄料理と圧力鍋の使い方です！
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