皆さまこんにちは！ 週末、干し芋を作りました。 干し芋、好きなんですよね～。 でも、買うと高いーー！！！ （近年、特に値上がりしてるんじゃないかと。。。） で、作りました(笑) まず、 JA農協で、大きめのさつまいもを買ってきて 蒸します。 割としっかり蒸します。 そして、皮をむき、切る。（…
毎日 北京オリンピックを楽しみにしていて テレビの前が最近の定位置です＾＾ さて、 アン料理教室 ２０２２ 2月前半メニューが終了しました。 バレンタインメニューで、 フォカッチャも手作りです。 メインはホワイトシチュー。 寒い冬には、温かいシ…
3月のお菓子教室は、 お家でも簡単に作れる サクサクのパイ生地（練りパイ生地）を作り 甘酸っぱいレモンカード（レモンクリーム）と、 ふんわりとしたメレンゲを合わせ 相性ぴったりのレモンメレンゲパイをレッスンします！ レモンカードは、 そのままでパンに塗ってジャムにも出来ます。 レモンの味わいが元気…
当教室のコロナ対策 当教室では、 お越し頂く生徒さまに少しでも安心して頂けるよう 感染対策を実施しております。 業者さまによる抗菌工事実施。 [video width="960" height="540" mp4="https://annestyle-cooking.com/wp-content/…
皆様こんにちは。 少しづつ日が長くなり、穏やかな日が多くなってきました。 春もすぐそこまでですね！ さて、アン料理教室では 気候のいい3月に パン教室を開催致します！ 作るのは、 みんな大好きな メロンパン！ ふかふかの生地に 外はカリカリのメロンパン。 絶品です！ てこねで作るので、特別な機械も…
私の今年の目標は、 「ゆる～く芸術に触れる」。 コロナ禍で心に栄養をと思い、 ゆる～く芸術に触れたいなと思っています。 その第一弾、 1月に新春歌舞伎を観劇してきました。 チケットを予約した時と 当日の感染状況がぜんぜん違ったので、 出来る感染対策は万全し行ってきました。 鑑賞させて頂いたのは、…
皆様こんにちは。 2月はHappy Valentine！ アン料理教室では、 フォンダンショコラのケーキレッスン開催いたします！ フォークを入れると、 中からトロッとチョコレートが流れる 本格的な フォンダンショコラを作ります♡ バレンタインのプレゼントにぴったり。 作ったお菓…
お正月気分を楽しんだ1月後半メニュー 終了しました。 万能ねぎ味噌や 御餅のアレンジスイーツなど学んで頂きました。 ありがとうござました！ 次回2月前半は、バレンタインメニューです。 フォカッチャやチョコレートサラミを作ります！ …
今回は、 年に1度の「お味噌作り教室」のご案内です。 ありがたいことに リピート率の高い講座で、 毎年ご自宅で召し上がるお味噌一年分を 作って下さる生徒さまも多いです。 この味噌だと、子供が喜んで食べてくれる！ お味噌汁が美味しい…
一時落ち着いたのもつかの間、 再び自粛生活逆戻りと言った感じですねー。 皆さまの生活はいががでしょうか？ 私は、自粛生活を始めると「お弁当」が増えます。 ちょっとランチで外に出るってことが少なくなり、 基本的に「お弁当」。 と言って…
2026/1/14
2026/1/9
2026/1/6
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