皆様こんにちは。 私の今年の目標、 ゆる~く芸術に触れる第二段として、 美術館に行ってきました。 場所は、 教室から徒歩圏内の、 「ヤマザキマザック美術館」。 名古屋地下鉄東山線「新栄町」駅から直結しているので、 とっても便利。 開催されていたのは、 「四季折々の情景」展 四季…
天日干しした芋が美味しく完成し、 おやつに大活躍しています。 冬の乾燥はお肌には大敵ですが、 食べ物を乾燥させるには素晴らしい力を発揮してくれます。 自然の恵みに感謝ですね。 さて、2月15日から 2月後半メニューがスタートします! …
皆さまこんにちは! 週末、干し芋を作りました。 干し芋、好きなんですよね~。 でも、買うと高いーー!!! (近年、特に値上がりしてるんじゃないかと。。。) で、作りました(笑) まず、 JA農協で、大きめのさつまいもを買ってきて 蒸します。 割としっかり蒸します。 そして、皮をむき、切る。(…
毎日 北京オリンピックを楽しみにしていて テレビの前が最近の定位置です^^ さて、 アン料理教室 2022 2月前半メニューが終了しました。 バレンタインメニューで、 フォカッチャも手作りです。 メインはホワイトシチュー。 寒い冬には、温かいシ…
3月のお菓子教室は、 お家でも簡単に作れる サクサクのパイ生地(練りパイ生地)を作り 甘酸っぱいレモンカード(レモンクリーム)と、 ふんわりとしたメレンゲを合わせ 相性ぴったりのレモンメレンゲパイをレッスンします! レモンカードは、 そのままでパンに塗ってジャムにも出来ます。 レモンの味わいが元気…
皆様こんにちは。 少しづつ日が長くなり、穏やかな日が多くなってきました。 春もすぐそこまでですね! さて、アン料理教室では 気候のいい3月に パン教室を開催致します! 作るのは、 みんな大好きな メロンパン! ふかふかの生地に 外はカリカリのメロンパン。 絶品です! てこねで作るので、特別な機械も…
私の今年の目標は、 「ゆる~く芸術に触れる」。 コロナ禍で心に栄養をと思い、 ゆる~く芸術に触れたいなと思っています。 その第一弾、 1月に新春歌舞伎を観劇してきました。 チケットを予約した時と 当日の感染状況がぜんぜん違ったので、 出来る感染対策は万全し行ってきました。 鑑賞させて頂いたのは、…
皆様こんにちは。 2月はHappy Valentine! アン料理教室では、 フォンダンショコラのケーキレッスン開催いたします! フォークを入れると、 中からトロッとチョコレートが流れる 本格的な フォンダンショコラを作ります♡ バレンタインのプレゼントにぴったり。 作ったお菓…
お正月気分を楽しんだ1月後半メニュー 終了しました。 万能ねぎ味噌や 御餅のアレンジスイーツなど学んで頂きました。 ありがとうござました! 次回2月前半は、バレンタインメニューです。 フォカッチャやチョコレートサラミを作ります! …
今回は、 年に1度の「お味噌作り教室」のご案内です。 ありがたいことに リピート率の高い講座で、 毎年ご自宅で召し上がるお味噌一年分を 作って下さる生徒さまも多いです。 この味噌だと、子供が喜んで食べてくれる! お味噌汁が美味しい…
2024/4/18
2024/4/1
2024/3/29
2024/3/27
2024/3/2