皆さまこんにちは
アン料理教室 みゆきです
いよいよ来週からスタート！
6月の「季節の料理コース」は、
皆さまからのリクエストを多数いただいた“本格中華”がテーマです。
今回は、圧力鍋を使ってとろけるように仕上げる本格中華に挑戦します。
圧力鍋と聞くと、
「ちょっと怖くて使えない…」
「使い方がよくわからない」という方も多いのではないでしょうか？
でも実は、
圧力鍋は一度使い方を覚えてしまえば、
料理が驚くほど手軽に・美味しく・時短で仕上がる、まさに“頼れる相棒”です。
角煮や煮込み料理はもちろん、
豆料理、スープなど、家庭料理の幅が一気に広がります。
さらに、調理時間が大幅に短縮されることで、
忙しい日常の中でも「ちゃんとご飯が作れる」喜びを感じていただけるはずです。
今回のレッスンでは、そんな圧力鍋の基本的な使い方から、安心して扱えるポイント、
そして日常に取り入れたくなるレシピまで、丁寧にお伝えいたします。
【レッスン内容】
・圧力鍋でとろとろ東坡肉（トンポーロー）
・角煮まん（中華蒸しパンから手作り）
・旬野菜の中華風酢漬け
・イカのしょうがソース
・デザートは濃厚マンゴープリン
圧力鍋初心者の方も、久しぶりに使ってみたい方も、ぜひこの機会にご参加ください。
毎日のごはん作りがもっと楽しく、ラクになるきっかけになるはずです。
《6月開催日》
6月17日（火）、21日（土）、23日（月）、25日（水）、26日（木）
ご予約はお早めにどうぞ。皆さまのご参加を心よりお待ちしております。
※ご都合のよい日を選んでご参加いただけます。
季節の料理とかかれた日からお好きな日をお選び頂きお申し込みください
