皆様こんばんは。

暖かくなってきたと思ったら、

畑は、

あっという間に草。

生命の強さと恐怖を感じます。(笑)

それでも、一緒に、食べれる薬草なども生えているので、

草に紛れている「よもぎ」を収穫して

春のお茶菓子に、

よもぎ餅をつくりました。

収穫

お湯で湯がいて、小さく切り

餅の中へ

あとは、あんこを丸めて、中につめ完成です。

分量は、15個分

もち米２００ｇ（水２００ｃｃ）

あんこ　２５ｇ×１５個　（既製品の粒あんを４００ｇ使用）

よもぎ　７０ｇ　塩少々

で作りました。

近所におすそ分けも♡

季節を楽しむお菓子は、周りも喜んでくれるので、嬉しいです！

フレッシュのヨモギは美味しかったです！

5月ケーキ教室のご案内

5「基本のシフォンケーキ」

抹茶のマーブルシフォンケーキ（米粉使用）と
プレーンのシフォンケーキ（小麦粉使用）
が選べます。
シフォンケーキが上手にできないというお悩みないですか？

自宅でふわっふわのシフォンケーキを楽しみましょう♪
お菓子づくりが初めての人も大歓迎♪家族に、友達に、大切な人へのプレゼントに♡

2023年5月15日(月)
①10:00～12:30（プレーン）②14:00～16:30（抹茶）
2023年5月19日(金)
③10:00～12:30（抹茶） ④14:00～16:30（プレーン）
⑤18:00～20:30（抹茶）
2023年5月20日(土)
⑥10:00～12:30（抹茶） ⑦14:00～16:30（プレーン）
2023年5月21日(日)
⑧10:00～12:30（抹茶）⑨14:00～16:30（抹茶）

抹茶 6,500円 プレーン 6,000円 （入会金不要）
お茶＆お菓子のティータイム付
各回 2名
持ち物エプロン、お菓子を持ち帰る袋 ※箱はご用意しております

お持ち帰り シフォンケーキ １台

ご希望の日時を添えて、下記よりお申し付けください。

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