皆様こんにちはアン料理教室みゆきです 今年も、三重県産の新米「みえのゆめ」が届きました。 毎日いただくごはんだからこそ、美味しいことはもちろん、できるだけ安心して食卓に並べられるお米を選びたい。 そんな想いから、アン料理教室で皆さまにご紹介しているお米です。 こちらのお米は…
皆様こんにちはアン料理教室みゆきです 今日は、浜松まで「モリンガ」という植物を収穫に行ってきました モリンガとは、温かいところで育つ植物で、日本では「ワサビノキ」とも呼ばれているそうで、 とっても体に良い食べ物です 葉の部分が食用として利用されるそうですが、 生の状態…
10月 ゆる薬膳レッスンのご案内 10月のゆる薬膳は、「体を潤す 気軽な台湾屋台ごはん」がテーマです。 担当は高山先生です。先日、台湾へ行かれたそうで、その際に、薬膳食材や台湾茶も仕入れてきてくださったそうです。 いつものレッスンに台湾の香りも加わって、今回はますます楽しく、美味…
こんにちは。アン料理教室 みゆきです。 少しずつ秋も深まり、温かいお料理や、これから迎えるクリスマスの食卓が楽しみな季節になってきましたね。 アン料理教室では、 2026年11月のレッスンスケジュール決まりました。 11月は、毎日の食卓に役立つ「家庭料理」と、 クリス…
皆様こんにちはアン料理教室みゆきです 9月になり、お教室のある愛知県ではアジア大会もいよいよ始まります 私は、ボランティアとして参加する予定で、 今からとても楽しみにしています。 先日はユニフォームも受け取り、いよいよだなあと気持ちも高まってきました。 楽しみ…
皆様こんにちはアン料理教室みゆきです お盆が明けたら、トンボがたくさんお庭に飛び始めました 少しずつ秋の気配を感じる頃になると、秋の食材が恋しくなりますね。 10月のスイーツレッスンでは、「栗のガトーバスク」を作ります。 ガトーバスクは、フランス南西部・バスク地方で昔から親…
皆様こんにちはアン料理教室みゆきです お庭でりんごを収穫しました 今年初めてです 見た目良くなく、 本来はもう少しすると赤くなってくると思うんですけど 猿が食べに来てしまったので、ちょっと早めの収穫とはなりましたが それでも美味しく、私のおやつ化としてお…
皆様こんにちはアン料理教室みゆきです 今年もお盆となりまして、 あっという間に夏も終わりそうですが、 私もお盆らしいことといえば、お墓参りに行ったのと、海に行きました 季節を感じることができました！ そして、秋には、秋を楽しみ、 毎日の食事を、もう少し体…
柚子胡椒レッスン、早々に満席になりました ありがとございます！ そして、午後のクラスを増設しましたので、 是非お越しください！ 追加日時 ９月１２日 １４時～１７時 https://annestyle-cooking.com/15251.html …
昨年もご好評をいただいた「ゆず胡椒レッスン」を、今年も開催いたします。 青ゆずが手に入る短い期間だからこそ実現できる、年に一度だけの特別レッスンです。 一年に一度、この季節だけの特別な手仕事。 香り高い青ゆずと青唐辛子を使い、本格的なゆず胡椒を手作りします。 市販のものとは…
2026/10/2
2026/9/18
2026/9/17
2026/9/14
2026/9/6
