皆様こんにちは。 3月和食レッスンが終了しました。 ありがとうございました! お彼岸に合わせて、 7種類の一口ぼた餅♡ 春を知らせる和菓子です! テーブルも桜で飾り、お花見気分でした~。 4月前半レッスンは ホタルイカと春キャベツと合わせたペペロンチーノ メインは、鰆。鰆…
皆様こんにちは。 秋から始めた介護の勉強が佳境に入っており3月は4つテストがあって毎週毎週テスト勉強..そのせいもあってか徐々に心にゆとりが無くなってきていました。そうなると日々の生活が少しずつ丁寧に出来なくなり、そして心にもゆとりが無くなって悪循環、で、 これはいかん!と心の栄養にお花を買いにっ…
皆様こんにちは。 早いもので、もうすぐ4月。春、新生活をはじめる方も多いのではないでしょうか。アン料理教室2022年4月前半メニューは、そんな門出の春を楽しんでいただける春メニューとなっております。今が旬! 美味しいホタルイカの扱い方を学んでいただき、春の食材代表、 春キャベツと合わせたペペロンチ…
皆様こんにちは。 先日の 全国陶器まつりで購入したものをご紹介~。 まず、御湯吞みです。 上の部分が 少し広がってることから、 手で持つと、 ひっかかるような感じで、 とても持ちやすいです。 落とさず、 力もいらないので、 たまに来る高齢両親用に買いました♡ 続いて、花器。 この花器、…
皆様こんにちは~。 ぷら~っと、 全国陶器まつりに行ってきました~。 日本には、地域地域によってそれぞれの焼き物があり、魅力あふれる和食器。その分、 なかなかまとめてたくさんの作品を見ることができないのが和食器。そんな中、全国陶器まつりは全国の焼き物が集まっているのがとても魅力です!もちろんデパー…
先日、 レモンメレンゲパイレッスン終了しました。 たくさんの方にお越しいただき、 ありがとうございました。 真っ白なメレンゲを絞り 焼き上げ 春らしい、 すっきりとしたお味のケーキが出来上がりました♡ I…
コロナの影響で 全国的に牛乳が余っているそうですね。 安売りしている牛乳を見かけて 心苦しく、 私も消費に協力!と思い ヨーグルトを作ってみましたよ! ヨーグルトを作る為の ヨーグルトメーカーは持ってないので、 ホームベーカリーの発酵機能を使いまし…
皆様こんにちは。 先日のお休みに、 1日庭仕事をしていたら、花粉症で、大変なことに💦。 あいにく花粉症の薬もなく 苦しんでいる私に、 家族が風邪薬を進めてくれたので、服薬してみたら 、 なんと、ピタッと治りました(笑)💦 気分の良い春に向けて、庭を準備していますが、 準備には程遠く、 草取りと 落…
「新じゃがいも」「春キャベツ」といわれる 春野菜が、徐々にスーパーに並び始めてきました。 春野菜は この時期にしか味わうことができない貴重なお野菜です。 特徴は 通年出回ってるものより柔らかく みずみずしい、甘味も多いので、是非食べて みてください。 そして、通年出回ること…
皆さまこんにちは。 花粉症でグズグズしながらも、 春を楽しみに待っている今日この頃です。 本日は3月12日、 奈良の東大寺が有名な「お水取り」と呼ばれる仏教行事の日。 正確には3月13日の深夜に、 お水を汲み上げる行事だそうですが、 「お水取りが終わると春が来る」と…
2024/4/18
2024/4/1
2024/3/29
2024/3/27
2024/3/2