名古屋で お料理教室プロデュース レンタルサロンを運営している、林みゆき です。 プロフィール お教室ホームページ レンタルサロンホームページ 今日は、今年初の新月の日だそうです。 新月と言うと新しいことを始めたり、 願い事を書いたりすると良い日だそう…
名古屋で お料理教室プロデュース レンタルサロンを運営している、林みゆき です。 プロフィール お教室ホームページ レンタルサロンホームページ たつ巳さんの出汁教室以後、夜昆布を水につけて、 朝にお出汁をとる生活を、可能な日は行なっています。 自宅で出…
名古屋で お料理教室プロデュース レンタルサロンを運営している、林みゆき です。 プロフィール お教室ホームページ レンタルサロンホームページ 昨日はお友達と LINE をしていて、 日柄の良い日だったということを知り…
昨日寝る時間が遅かった割には、 今朝スッキリ目覚めました。 理由は何かなと?昨日の行動を振り返ると 心のリフレッシュかな~と。 昨日はブログでも記載した通り、 出汁の勉強会でしたが、 その前に, 私…
本日は、新年1回目の美食会. 内容は、 昨年10月にお邪魔させて頂いた「すっぽんたつ巳」さんに、 お邪魔させて頂き、出汁を教えてもらいました。 今回は、 お席が限られてる関係で、 10月に、お客様として たつ巳さんにお邪魔させて頂いた方限…
今日は、 先日、生徒様から頂いたご質問をシェアさせてもらおうと思います。 一月後半は、卵焼きレッスンがありますが、 その卵焼きで使われる 「玉子焼き器」について、 どれがいいですか? ひとつは、材質ですね。 銅、鉄、ステンレス、テフロン加…
またまた今日も、鍵に翻弄される日。。。 今日は朝8時30分からレンタルサロンの貸し出しだったので レンタルサロンAnneについてはこちら 早朝、高速を使って実家からサロンに戻ってきたはいいもの、 貸し出し後、サロンに鍵を忘れてしまい、自宅に帰れなくなったと…
鏡開き。 冬に温かくて、あまい小豆は最高ですね! 鏡開きということは、 早いもので1月前半もそろそろ終了。 アン料理教室1月前半レッスンも、 残り1日となりました。 今回は中華料理! 簡単春巻きやキムチチャーハ…
月初めの仕事が落ち着き、 今日から、確定申告の書類作りをしています。 確定申告時期は、 2~3月ですので、 税理士先生にお会いすることを考え、 1月中旬には終わらせたいなと思っています。 苦手な仕事なので、 「毎日30分、手をつける!」という目標…
今年もすでに3日!早い! お教室は、1月前半メニューの準備をしております。 1月、 前半は、 1月中華レッスン 〈牛肉と野菜の中華炒め〉 〈キムチ炒飯&簡単春巻き〉 後半は、 1月和食レッスン 〈冬野菜の炊き込みご飯〉…
2024/4/18
2024/4/1
2024/3/29
2024/3/27
2024/3/2