皆さまこんにちは。 月初めの事務作業などが ひと段落し、 今日はお天気も良く、気分もいいです♪ 私は、一か月の中で、 1~5日に経理関係の仕事とか 25~31日にスケジュール出しとか 日にちを決めて、色々動いていることがあります。 その中のひとつ、 1日にすることに、「盛り塩」。 盛…
皆さまこんにちは。 桜が満開ですね!我が家は桜と共に、 赤紅葉が咲き始めています! そして、庭の芝生も薄ーく緑色に芽吹いてきました! (庭で採れたミントでミントテイー休憩) さて、 お味噌教室の生徒さまよりご希望頂きまして 1DAY講座にて 『麹(こうじ)のお教室』講座を開催致します。♡…
皆様こんにちは! 3月も今日で終わりですね。 私は、 秋から学んでいた介護スクールが3月末で終了となり、 無事試験も合格し 終了することが出来ました。 良い先生、クラスメートに恵まれ たくさんのことを教えて頂いて、 学ぶことの、楽しさ、面白さ、 そして、私自身の成長に繋がったこと、 嬉しく思…
皆様こんにちは。 3月和食レッスンが終了しました。 ありがとうございました! お彼岸に合わせて、 7種類の一口ぼた餅♡ 春を知らせる和菓子です! テーブルも桜で飾り、お花見気分でした~。 4月前半レッスンは ホタルイカと春キャベツと合わせたペペロンチーノ メインは、鰆。鰆…
皆様こんにちは。 秋から始めた介護の勉強が佳境に入っており3月は4つテストがあって毎週毎週テスト勉強..そのせいもあってか徐々に心にゆとりが無くなってきていました。そうなると日々の生活が少しずつ丁寧に出来なくなり、そして心にもゆとりが無くなって悪循環、で、 これはいかん!と心の栄養にお花を買いにっ…
皆様こんにちは。 早いもので、もうすぐ4月。春、新生活をはじめる方も多いのではないでしょうか。アン料理教室2022年4月前半メニューは、そんな門出の春を楽しんでいただける春メニューとなっております。今が旬! 美味しいホタルイカの扱い方を学んでいただき、春の食材代表、 春キャベツと合わせたペペロンチ…
皆様こんにちは。 先日の 全国陶器まつりで購入したものをご紹介~。 まず、御湯吞みです。 上の部分が 少し広がってることから、 手で持つと、 ひっかかるような感じで、 とても持ちやすいです。 落とさず、 力もいらないので、 たまに来る高齢両親用に買いました♡ 続いて、花器。 この花器、…
皆様こんにちは~。 ぷら~っと、 全国陶器まつりに行ってきました~。 日本には、地域地域によってそれぞれの焼き物があり、魅力あふれる和食器。その分、 なかなかまとめてたくさんの作品を見ることができないのが和食器。そんな中、全国陶器まつりは全国の焼き物が集まっているのがとても魅力です!もちろんデパー…
先日、 レモンメレンゲパイレッスン終了しました。 たくさんの方にお越しいただき、 ありがとうございました。 真っ白なメレンゲを絞り 焼き上げ 春らしい、 すっきりとしたお味のケーキが出来上がりました♡ I…
コロナの影響で 全国的に牛乳が余っているそうですね。 安売りしている牛乳を見かけて 心苦しく、 私も消費に協力!と思い ヨーグルトを作ってみましたよ! ヨーグルトを作る為の ヨーグルトメーカーは持ってないので、 ホームベーカリーの発酵機能を使いまし…
2024/5/17
2024/4/18
2024/4/1
2024/3/29
2024/3/27