京都で見つけた美味しいもの！
こんにちは
アン料理教室 MIYUKIです。
愛知県名古屋市で 少人数制 お料理教室を主宰しています。
暑さが和らいだと思ったら台風。。。
週末はまた暑さもぶり返すそうなので
風邪などひかないよう注意ですね。
今日は、
先月京都旅行でお土産として買ってきた品が、
とっても美味しかったので
ご紹介したいと思います。
お店は、
京都のポン酢屋さん『孝太郎のお酢』さんのお品です。
お店の中には、
たくさんのポン酢が売られていたのですが
その横に、『飲むお酢』も売られていたんです。
さすがお酢屋さんです💛
よく見かける黒酢はもちろんのこと、
他にも、
綺麗な赤色やオレンジ色など、
色鮮やかな
珍しいお酢が
綺麗な瓶に入って並んでいたんです！
良く拝見すると、梅酢とのこと。
和歌山の南高梅からできた梅酢に、
各それぞれの材料と調味料を合わせて、
飲むお酢として商品にされていたんです。
南高梅も、無農薬のものを使用されているとのことで
これは頂いてみたいと、
購入してきた品です！
種類は三種類。
まずは、生姜梅酢。
国産生姜と和三盆でつくられていてるそうで、
和三盆のやさしい甘さの中に生姜のピリッと感があり、
とっても美味しかったです！
そのままお水で割ってドリンクとして飲んだり、
また私は、お水と割って冷凍庫で凍らせて、
シャーベットにして頂きました。
次は人参梅酢。
千葉産の人参で作られているそうです。
こちらは朝のドリンクに いただきました！
参とお酢の組み合わせで、元気になれるドリンクでした！
そして一番珍しくて気になっていたのが紅芋梅酢 。
こちらの紅芋も
千葉県産で、
無農薬栽培されたものを使用しているそうです。
裏ごしした紅芋が梅酢に入っていました。
こちらは水で割ると、
とっても綺麗なピンク色になって、
見た目も鮮やかなドリンクに。
豆乳で割ると美味しいと伺ったので、豆乳で割って頂きました。
これがまた美味しい！
ラッシーみたいな感じ？
酸味が豆乳でまろやかになって、
その後に、紅芋の甘みが来る！そんな感じのお味で、
くっーと飲んでしまいました！
まだまだドリンクを楽しめる時期ですね～♡
最近、私の個人インスタ、お掃除ストーリー好評です！☆
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8月後半メニュー
天ぷら
たこときゅうりの和え物
かぼちゃのそぼろ煮
かきたま汁です！
天ぷらの基本を
お勉強して頂きます！
スケジュール
8/21(火)19時〜
8/22(水)11時〜/15時〜満席/19時〜満席
8/23(木)19時〜満席
8/25(土)11時〜/15時〜
8/29(水)11時〜/15時〜
残席わずか！
お待ちしております～。
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