皆さまこんにちは! 毎年恒例、手作りお味噌教室、初日、終了しました。 (お写真は、生徒様のお味噌を撮影させて頂きました) 感染対策をしながら 無事終了することが出来ました。 感謝申し上げます。 私としては、 一言、 楽しかった!!! トレーニング談話や美容話にはなを咲かせながら 大豆を煮て …
皆さまこんにちは! 今日は、少し早いですが、 4月ケーキ教室のご案内です。 4月は、スフレチーズケーキレッスン! スフレとは、メレンゲに材料を混ぜてつくるお菓子で、 ふわふわなのが特徴です! 今回は、そのスフレでチーズケーキ! ふわふわ~、しゅわしゅわ~のスフレチーズケーキを作ります。 メレンゲ…
皆さまこんにちは。 今年からスタートした新しい講座 「ゆる薬膳」講座。 無事1回目が終了しました。 国際中医学薬膳師の高山先生による座学と実習、 2方向から、学べる講座です。 一回目のテーマは、 「温活で免疫力を高める」。 テーマにそって、 …
パンレッスンの準備中~。 パンレッスンの画像をさかのぼっていたら、 今までのパンレッスンの写真がたくさん出てきました。 ご紹介♡ こちらは、秋に作ったさつまいも入りの食パンです~。 ふあふあの生地に、あまいさつまいもがどったり♡ 次は、総菜パン! 具材入りで、食事にもなりお腹も満足する…
庭にある梅のつぼみが日に日に大きくなり、 寒さの中にも 季節の移り変わりを嬉しく感じます。 来月には綺麗な花が咲きそうで楽しみです。 さて、そんな3月、 お教室では中華料理メニューのレッスンです。 ただ今回は、 …
今年も確定申告の時期がやってきました。 令和3年分、 早速確定申告行ってきました。 今年は、初日に申告! 毎年、 確定申告の書類を出すと、 受付の方が、「お疲れ様でした」と言って下さいます。 この言葉が心の奥に響きわたり、…
皆様こんにちは。 私の今年の目標、 ゆる~く芸術に触れる第二段として、 美術館に行ってきました。 場所は、 教室から徒歩圏内の、 「ヤマザキマザック美術館」。 名古屋地下鉄東山線「新栄町」駅から直結しているので、 とっても便利。 開催されていたのは、 「四季折々の情景」展 四季…
天日干しした芋が美味しく完成し、 おやつに大活躍しています。 冬の乾燥はお肌には大敵ですが、 食べ物を乾燥させるには素晴らしい力を発揮してくれます。 自然の恵みに感謝ですね。 さて、2月15日から 2月後半メニューがスタートします! …
皆さまこんにちは! 週末、干し芋を作りました。 干し芋、好きなんですよね~。 でも、買うと高いーー!!! (近年、特に値上がりしてるんじゃないかと。。。) で、作りました(笑) まず、 JA農協で、大きめのさつまいもを買ってきて 蒸します。 割としっかり蒸します。 そして、皮をむき、切る。(…
毎日 北京オリンピックを楽しみにしていて テレビの前が最近の定位置です^^ さて、 アン料理教室 2022 2月前半メニューが終了しました。 バレンタインメニューで、 フォカッチャも手作りです。 メインはホワイトシチュー。 寒い冬には、温かいシ…
2024/5/17
2024/4/18
2024/4/1
2024/3/29
2024/3/27