皆様こんにちは。 少しづつ日が長くなり、穏やかな日が多くなってきました。 春もすぐそこまでですね！ さて、アン料理教室では 気候のいい3月に パン教室を開催致します！ 作るのは、 みんな大好きな メロンパン！ ふかふかの生地に 外はカリカリのメロンパン。 絶品です！ てこねで作るので、特別な機械も…
私の今年の目標は、 「ゆる～く芸術に触れる」。 コロナ禍で心に栄養をと思い、 ゆる～く芸術に触れたいなと思っています。 その第一弾、 1月に新春歌舞伎を観劇してきました。 チケットを予約した時と 当日の感染状況がぜんぜん違ったので、 出来る感染対策は万全し行ってきました。 鑑賞させて頂いたのは、…
皆様こんにちは。 2月はHappy Valentine！ アン料理教室では、 フォンダンショコラのケーキレッスン開催いたします！ フォークを入れると、 中からトロッとチョコレートが流れる 本格的な フォンダンショコラを作ります♡ バレンタインのプレゼントにぴったり。 作ったお菓…
お正月気分を楽しんだ1月後半メニュー 終了しました。 万能ねぎ味噌や 御餅のアレンジスイーツなど学んで頂きました。 ありがとうござました！ 次回2月前半は、バレンタインメニューです。 フォカッチャやチョコレートサラミを作ります！ …
今回は、 年に1度の「お味噌作り教室」のご案内です。 ありがたいことに リピート率の高い講座で、 毎年ご自宅で召し上がるお味噌一年分を 作って下さる生徒さまも多いです。 この味噌だと、子供が喜んで食べてくれる！ お味噌汁が美味しい…
皆さまこんにちは。 最近は、 夕食片づけを終了した後、 ゆっくりと好きな飲み物を楽しむのに幸せを感じてます。 どんな飲み物を飲んでるかというと、 甘酒や豆茶、ゆず茶など、ちょっとだけ手作りしたものを飲んでます。 （作る時間も楽しい） …
皆さまこんにちは。 今年から、新しい講座「ゆる薬膳」講座がスタートします。 今日は、この新しい講座、 「ゆる薬膳」についてご案内させていただこうと思います。 まず、この講座、どのような内容かというと、 「より健康でいられるための養生」をコンセプトに、…
皆さまこんにちは。 お正月から、 お餅の美味しさを再認識し、食べ過ぎてしまってます。。 お雑煮、鏡開きはもちろんのこと、 油揚げの頭の部分を５ｍｍほどカットに 中に餅を入れ、「餅ちゃきん」にし、おでん。 小豆を炊いて、「ぜんざい」にしたり、 ぜん…
1月ケーキレッスン シュークリームレッスンのご案内♡ 今月1月のケーキレッスンは、 大人気のお菓子、「シュークリーム」です。 シュークリームは、 誰もが一度は目にしたことがあるお菓子で、 一見、なんてことない簡単そうなケーキに見えますが、 実は、とっても失敗の多い代表的…
遅くなりましたが 明けましておめでとうございます。 アン料理教室は、 今年も皆さまに食の大切さ、楽しさを少しでも多く お伝えしていきたいと思います。 どうぞよろしくお願い致します。 レッスンは、1月6日からスタートし、 …
2026/1/14
2026/1/9
2026/1/6
2026/1/3
2025/12/19
