名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 今週は毎日歩けています 暑いですが、気持ちいいです 散歩中に、新鮮な八百屋さんで買い物 東区泉になる 「山徳商店」さん 市場直送! 市場の仕事が…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 連日ブログの記事、『緑』繋がりですが 5月の『緑』と言えば もうひとつ 『新茶』ですね いつも美味しいお茶を頂きに行く 東急ハンズ 丸源さんで 新茶(煎茶)を頂きました …
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 実家のお庭で初収穫 スナップエンドウです 筋を取って茹でるだけ だけど、絶品 野菜の収穫したてと言うのは どんな調理法にも かなわないです 木々の緑も綺麗…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 山菜採りに、またまた出かけました 今度は、「いたどり」 名古屋だと、 知らない方もいらっしゃると思いますが こちらです♬ 4月後半ごろからが収穫時期です 収穫…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 春になって よもぎを収穫出来る日を待ちわびていました 桜が散った今が、 ちょうど良いタイミングなので 実家に帰省し 少し車を走らせ、自然いっぱいの河原で収穫しました よもぎ以外にも つ…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 先日のイトウコーヒー (その場で生豆を焙煎してくれるコーヒー豆屋さん) 購入したコーヒー豆には 焙煎した日までしっかり記載してありました! さっそく頂きましたが 感動的…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 新聞に入っていたチラシを見て 近所の 「イトウコーヒー」さんへ 初めて行ってみました! 業務向けのようですが 一般の人にも販売していて なんと 広告には、その場で生の豆を焙煎してくれる…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 手作りの切干大根です 美味しいのです! 市販のものと違って、切り方が大きいので、しこしこと歯ごたえがタマリマセン 冬の大根で作って 自然の力が加わって 今時期食べれるよ…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 今週から新年度が始まりますね 毎日元旦の気持ちで過ごすようにと思っていますが 日々の生活に終われてしまい、ついついいつもの日常になってしまいます 気持ちを改める、良い一週間にしようと思…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 久しぶりのブログです 先週、実家の母親がウオーキング中に交通事故に遭い、 救急車で運ばれ入院してしまい、 慌てて実家に帰省し バタバタとしておりました。。。 幸い順調よく回…
2024/4/18
2024/4/1
2024/3/29
2024/3/27
2024/3/2