名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 今日はお写経に行ってきました 玄関のお花 そして、素敵なお雛様が飾ってありました 季節を感じ、ほっとします お写経に行くのは、 日頃の心の汚れを整える気持ちなどもあり 御邪魔して…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ お土産にエプロンを 喜び、ワクワク袋を開けたら ジャーン! キテイちゃん。。。 イヤ〜、キテイちゃん、可愛くて好きよ。 けど、、、これ、どこで、着れば。。。??? さ…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ おうちで大福茶を飲みました 元旦の若水のお湯で頂くのが本来ですが、 少し遅れて頂きました 【大副茶】 昆布や梅、勝栗などが入っていています 昔、村上天皇が飲まれ、元気になられたそうで、 以…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 実家の玄関に自然薯が 少し貰ってきました 実家も頂いた物らしいですが 自然薯は、収穫するのが本当に大変なものです! 巡り巡って、私の所に来てくれた自然薯、 感謝の気持ちで頂こうと思います…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 長野の開田高原へ とうもろこし狩りに行ってきました とうもろこしの木がきれいに並んでいます 太陽の光をいっぱい浴びて とうもろこしがまるまるとなっていました 現地で一本頂きま…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 5月後半メニューの中国茶は こちらをお出ししています 枕みたいですですが 『四川辺茶』と言う黒茶です 結構固いので、 包丁で刻みながら使っていきます! 今回の中華メニューのあとに、ど…
三重県菰野町まで 米麹を求め行ってきました 米麹はスーパーでも売られていますが 『生』の麹がほしく、いわゆる『麹屋さん』まで行ってきました ちなみに、一般的にスーパーなどで売っている麹は乾燥麹! 保存性はいいのですが、味はやっぱり生?と思って行ってきました お店はこちら 「作ってるところ…
今日は 空き時間に、税理士の先生と会いました なんとか書類を完成させ、、、 やっとこ仕事をしてきた私に、 いつも優しく指導して下さる先生に感謝する日でした そして お友達からお菓子を頂きました 銀座 瑠璃 お菓子3段重です まず、外観 「瑠璃」と屋号入り風呂敷に包まれております…
毎日どこかで、 放射能検査実施のニュースが流れています 私の家でも せめて、生徒さんが直接口にする水だけでも、、、と思い サーバーの水について 業者さんに教えてもらいました 結果、 検出されず でした とりあえず ほっ。 子供のいる友達は 食べるものが無いと困り果てています。。…
2024/3/27
2024/3/2
2024/2/23
2024/2/13
2024/2/5