名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 先日、岐阜のおちょぼさんに行きました! 正式名はお千代保稲荷神社 参道のお店を見たりするのも 楽しいです! お漬け物やさん お野菜もフルーツも買いました! これで…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ お仕事手伝ってくれてる 栄養士の先生から、 「白湯」が体に良いと伺って 私も今日から飲み始めてます! それも、鉄瓶で 朝、鉄瓶で湯を沸かして 少し冷めてから、頂きます 鉄分も…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 今回のレッスンでは 豚肉を使用し 「豚肉の和風あんかけ」を作っています そこで 先日ブログにUPした一頭買いの豚屋さんで 豚肉を仕入れました〜 とっても美味しいので、 あんかけにす…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 今日は 中秋の名月でしたね! 仕事が終わってからお団子を5分で作って、お月見をしました 綺麗なお月さまが見えました ちょっとした秋の夜を 楽しめました! ブログを書くモチベ…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 過ごしやすくなって 食材も変化し、 秋だな〜と実感します 先週から いちじくを干していました 半分に切って 干して、、干しいちじく(まだ、干しいちじく一歩手前ですね) 雨の日があ…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 昨夜は、 エリカ・アンギャルさんのトークショーへ出かけました とっても綺麗で素敵な方でした 小麦ダメ!って言うイメージだけが強かったですが、 実際、トークショーでは、 食べた方…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ お友達が北海道お土産を届けてくれました しかも、食べごろベストな状態でと 私の仕事の終わる夜に わざわざ届けてくれ感謝です 夕張メロンとヤングコーン 香りがとっても良く美味し…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 桜が散って 名残惜しいです さて、3月にお取り寄せしたお菓子が やっと届きました… 以前ブログにも記載した 紹介者がいないと買えない いちげんさんお断り『村上開新堂』!のクッキーです …
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ お味噌作りにつづいて 今回のレッスンでは、麹を使っております そして、おうちでは甘酒も作っています 炊飯器でおかゆを作り 後は、出来たおやゆを人肌程度に冷まし、麹を入れて一晩置き、…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 今日は、酵素の手作り講習に、行ってきました 前にもブログにも記載しましたが 酵素は、以前から自己流で作っていたのですが 一度、講習会に参加して、しっかり勉強したいと思い行ってきました …
2024/4/18
2024/4/1
2024/3/29
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