名古屋市　東区（栄）で少人数制　料理教室『アン料理教室』主宰してます
そんな私の「食」日和日記です♪

お味噌作りにつづいて
今回のレッスンでは、麹を使っております

そして、おうちでは甘酒も作っています

炊飯器でおかゆを作り

後は、出来たおやゆを人肌程度に冷まし、麹を入れて一晩置き、完成

今日は、この甘酒を、苺のアイスにしました

甘酒といちごと合せ、撹拌し、凍らしただけですが

砂糖が控えれ
さらには、麹も食べれて、デザートを食べる罪悪感が少し和らぐお菓子です！

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アン料理教室（　名古屋　高岳　料理教室　少人数　）ありがとうございます♪