今日は春分の日でしたね！
愛知県　名古屋市　栄　高岳　少人数・マンツーマンのお料理教室　アン料理教室です！

プライベートレッスンも含め、３日間のお味噌教室、無事終了致しました。

たくさんの方にお越し頂き誠にありがとうございました。
このお味噌教室は、材料にこだわっているので、発注ミスがないかどうか、
毎年、終了するまで冷や冷やです。
一か月以上前から注文しているので、無事出来て、ほっとしています。
お味噌ですが、今年は半分以上の方が、昨年より倍増し作って下さり、光栄でした。

お写真は、二年前と一年前のお味噌です。こうして食べ比べて見るのも楽しいです。

お味噌はお好みなので、どれが正解とかはないので、ご家庭の味を作って頂けたらと思います。