名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 連休、風水開運旅行に出かけていました 連休だからと言う理由で旅行を決めたのではなく 1月12日が開運日なので、(誰にとっても1月12日が開運日・今年はこの日以外にもまだまだあります) …
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 明けましておめでとうございます 暖かで穏やかな清々しい朝を迎えられ 初日の出が綺麗でした 感謝です 元旦の今朝は 朝一番のお水を鉄瓶で沸かし大福茶を頂き …
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 現在お教室で、 ひなあられを作っています こちら、作り方を少し変えて作ったひなあられです 見た目は、ほとんど同じですが 小さく切ってから、乾燥させ、調理しました 好みの問題ですが 乾燥…
今回のレッスン 特に美味しいと好評で嬉しいです! 煮魚は、 是非、定番得意料理にして頂きたい1品です さてさて、 そんな中、今日は、生徒さんと調味料のお話を この煮魚作る時は、 是非、美味しいみりんを使用下さい スーパーに行くと 『みりん』 と 『みりん風味調味料』が売られています …
2024/4/18
2024/4/1
2024/3/29
2024/3/27
2024/3/2