お料理について

1. 2018

   07Jul

   初夏の手仕事いろいろ。梅ジャム・梅味噌・らっきょの甘酢・梅酢漬けなど

   • 教室連絡, おうち御飯, お料理について

   

   今日は、二十四節気の一つ『小暑』でした。 例年ですと、 この頃に梅雨が明けて、 本格的な暑さになっていきますが 今年は激しい豪雨に見舞われ 地球の天候が少しずつ変化しているようです。 人間の都合で変えてしまった事も多いように感じまま…

2. 2018

   26Jun

   初夏の食材　【普通の生姜と新生姜の違い】

   • お料理について, 料理の知識, 未分類

   

   6月も今週で終わってしまいますね～。 なんと早いんでしょう。 昨日、家族とおせちの話をしてたら、 「もう年末の仕事してるの？？？まだ6月だよ～～～」 と言われましたが 夏…

3. 2018

   22Jun

   初夏　初心者でも簡単　カリカリらっきょう漬けを作るポイント！　

   • お料理について

   

   久しぶりのBlog更新です。 今月は、父が入院していて、 あっ、入院と言っても白内障なので、大したことはないのですが それでも 右目と左目で、二回入院した事と 付き添いをしたり 術前術後の病院通いなどで 結構バタバタしてしまってました。 …

4. 2018

   27May

   育ってきたハーブの使い方　お料理　水場の飾りに　/ 名古屋市 個人 栄　高岳　中区　東区　料理教室　アン料理教室

   • 食べ物, お料理について, 食の豆知識

   

   昨日はプライベートレッスンで、 ミニダイエットレッスンを行いました。 これから夏に向けて, ダイエットが気になる日々ですね。 ダイエットは将来の健康面でも重要事項なので、 …

5. 2018

   12Feb

   実践

   • お料理について

   名古屋市?東区（栄）で少人数制?料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 初めての方 お料理教室についてはこちらから→☆ 先日、お弁当レッスンご受講頂いた生徒様から、 「今週一週間のお弁当、作りました」と実践ご報告頂きました。 私のレッスンをきっかけにし、手作り…

6. 2017

   19Feb

   食の大切さ

   • お料理について

   名古屋市　東区（栄）で少人数制　料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 昨日は、通常レッスンはおやすみでしたが 体験レッスンを実施していました お陰様で、お席もまあまあ埋まっておりまして 現生徒さまの予約の取り易さを考慮し それほどご案内出来ずにいましたが…

7. 2017

   12Feb

   食事の工夫

   • お料理について

   名古屋市　東区（栄）で少人数制　料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 暖かくなってきましたね。 ナガシマのアウトレットモールへ出かけました。 行くと、 いつも海風からか、「さむ〜〜〜」となるので、 たくさん着こみ、完全防備で出掛けましたが、過…

8. 2017

   24Jan

   チャレンジ！

   • お料理について

   名古屋市　東区（栄）で少人数制　料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 最近話題のズパゲッティ（太い糸の編み物）で、カバンを編みました〜！ 　 前々から、洋裁や編み物をしたいと思っていますが、 私は、生活バランスを上手く保てない人なので、ぐっと我慢していた…

9. 2016

   18Aug

   包丁

   • お料理について

   名古屋市　東区（栄）で少人数制　料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 蒸し暑くて、ちょっとバテ気味です お盆明け、これからまた気候が変化していくので気を付けたいと思います！ 包丁を綺麗にしました 定期的に整えていますが、お盆の節目で &n…

10. 2016

    12Jan

    料理は・・・

    • お料理について

    名古屋市　東区（栄）で少人数制　料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 連休、風水開運旅行に出かけていました 連休だからと言う理由で旅行を決めたのではなく １月１２日が開運日なので、（誰にとっても1月１２日が開運日・今年はこの日以外にもまだまだあります） …