皆様こんばんは。 もうそろそろ梅雨入りの時期ですね。 実家の紫陽花が綺麗に咲き始めました。 さてさて、 食材の整理整頓は進んでますでしょうか？ 梅雨に入っても食材の整理整頓はできますので、 是非、半年を目安にチャレンジしてみて下さいね。 使い切るポイントは、 …
皆様こんにちは。 最近、カエルと戦ってる毎日です。 我が家庭には、 DIYしたお手製池があるのですが、 そこに、 オタマジャクシがいっぱいと思ったのもつかの間、 カエルの住処と変貌し、ケロケロ合唱がすごいです。。。 さ…
6月前半のレッスンが無事終了しました。 お越しいただいた皆様ありがとうございました。 メニューは洋食で、 スイスチャードとツナの冷製パスタをメイン！ スイスチャードとは 色合いが綺麗な、ほうれん草に似た野菜です。 ほうれん草の代用としてよく使われるお野…
今朝もレタスを収穫して、 朝食に♪ 苦味のレタスと アボカドの相性が良く とてもおいしいです！ さて先日調理器具を買いに行ったことを 記事にしましたが その時、 プライベート用にトレーも買ってきました こちらです 調理器具の 名前とし…
初めてチャレンジしているお庭の家庭菜園 。 レタスが大きくなってきました～！ 今朝、初めて収穫しました。 朝起きて 一番に庭に出て、 （猿の被害にあってないか確認して！） レタスの成長を観察し、収穫しました。 朝食のサラダに♪ …
今日は、朝から雨が降って本格的な梅雨入りですね。 畑が喜んでいます！ 梅雨が明ければ、あっという間に暑い夏。 そんな暑い夏に向けて、 昨日は、 にんにくの醤油漬けと、 しょうがの甘酢漬けを仕込みました。 …
年に一度 この５～6月時期の家事、 「梅仕事」 美味しそうな梅を見つけることから始め、 梅シロップや梅酒・梅干しなどを仕込みます。 この時期に、 梅仕事をしておくと、 あつい～夏、元気に乗り切る助けになる健康フードを作ることができます。 その為にも、梅仕事は大切です。 &…
ゴールデンウィーク、いかがお過ごしでしょうか？ 私は農作業をしたり お庭でバーベキューの日々です。 そしてもうすぐ端午の節句ということで柏餅を作りました 柏餅は、5月5日の端午の節句に食べる和菓子です。 …
先日、鍋の選び方についてお友達から質問をもらいました。 新生活が始まったこの時期 調理器具を買い揃える方も多いのではないでしょうか？ 今は、100均でもたくさん売られていますし デパートのでも売っていますし、 値段もピンきりですの…
桜を見たりたけのこを味わったり四季を感じるのはとても楽しいですが、同時に季節を先取りして家のメンテナンスにも必死です 。(まだまだ田舎生活がなれません) 先週日曜日は、とゆの掃除。枯れ葉が入って、詰まりそう(´；ω；`)ｳｯ…。 今週、雨が降らないことを確認し防虫剤を家の回りにまきました。毛虫がどん…
2022/6/23
2022/6/6
2022/5/30
2022/5/22
2022/5/10
