今朝もレタスを収穫して、
朝食に♪
苦味のレタスと アボカドの相性が良く
とてもおいしいです!
さて先日調理器具を買いに行ったことを
記事にしましたが
その時、
プライベート用にトレーも買ってきました
こちらです
調理器具の 名前としては、バット。
ケーキバットとして売られています。
本来は
ケーキを作ったり
料理を作ったりした時に、
できたものを並べていったり
仮置きとしておいたり、
そのような用途で 使われることが多いバットです。
それを私は
料理をするときの「器具置き」として使っています
料理を作っていると
菜箸、あれ、どこいった?
お玉どこ?
スプーンが?
と、
調理台がぐちゃぐちゃになったり、
ポンと置いた菜箸が
どこに置いたか分からなくなってしまったり、
ということを、
このトレーは防いでくれます。
器具置きで、
器具置き場を作ることによって、
調理中のなくし物を減らしてくれます。
調理中に
テーブルが
ひっちゃかめっちゃかになって
ぐちゃぐちゃになっちゃう!という人は
このトレーを使ってみてください。
調理中のキッチンがスッキリして、
気持ち的にも迷いが無く
すっきりと料理をすることができます。
でも、洗い物が増えるのが嫌~~~な人もいると思います。
洗い物が増えるのは、私も嫌です(´;ω;`)ウゥゥ。
しかし、
洗いやすいものですし、
洗う手間とメリットを考えれば、
私はあったほうが便利だなと思う品です。
お皿など、 食器 で代用することも可能です。
ただ、私の場合は食器だと、
食器に使うこともあるし
トレーに使うこともあるとなると、
なんとなくすっきりせず、こちらのトレーの方が好きです。
トレーは100均のものでも大丈夫です^^。
(私の買ったものはステンレスですが、それでも410円です)
私が好きな形は、
あまり大きすぎず、
浅い厚みのあるものです。
飲み物を作った時にもこんな感じ、
使う器具を置いてすっきりと!
私の買ったサイズは9寸サイズ
浅バットとして売られているかもしれません。
良かったら、参考にしてみて下さい。
夏の薬膳講座
7月18日(日)
11:00~14:00
15:00~18:00
韓国風薬膳だれのアレンジメニューで
梅雨の薬膳を作りましょう!
※汁なし担担麺
※とうもろこしスープ
※豆腐しんじょうのパクチーソース
※マグロのユッケ風サラダ
※緑豆のチェー
※薬膳茶
メニューは変更する場合があります
6,200円+税=6,800円
先生は、
漢方ナチュラル kitchen 主宰
国際中医薬膳師・栄養士・高山 恵美先生です。
1回の単発レッスンをになりますので
気軽にお越し下さいませ。
Instagramでもレッスン内容や食の情報を配信してます!
Instagram:ancooking.nms