そんな暑い夏に向けて、

昨日は、

にんにくの醤油漬けと、

しょうがの甘酢漬けを仕込みました。

暑い毎日に元気を与えてくれる保存食を

今から準備しています。

こうして

今時期から少しづつ夏を迎える食の準備を始めていくと

夏を乗り切る体を作っていけます。

そして、
同じように、

食欲のなくなりがちな夏に大活躍するのは、タレ。

今年は
韓国風薬膳だれをご紹介し

夏の薬膳講座を開催も開催します。

先生は、

漢方ナチュラル kitchen 主宰
国際中医薬膳師・栄養士・高山 恵美です。

★高山先生のご紹介★

不定愁訴や花粉症、原因不明の腹痛などに苦しんでいたときに
薬膳と出会い、中医学の考え方に引き込まれる。

自身の体質を
知り毎日の食を意識して改善するうち、
上手に付き合う術を知りました。
毎日の食に薬膳を取り入れたいと薬膳調味料を開発中。

家でも作れる薬膳をモットーに
とても丁寧に解りやすく

いつも、

ボリューム満点のお得な講座を開催して下さいます。

毎年夏バテしている、、、

夏になると食欲が減退する、、、

家族の健康が気になる、、、

子供が活動的になってほしい、、

そんな方に向く講座です。

1回の単発レッスンをになりますので

ぜひ、リラックスしてお越し下さいませ。

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Instagram：ancooking.nms