名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます
そんな私の「食」日和日記です♪
現在お教室で、
ひなあられを作っています
こちら、作り方を少し変えて作ったひなあられです
見た目は、ほとんど同じですが
小さく切ってから、乾燥させ、調理しました
好みの問題ですが
乾燥させると、噛んだ時に、口の中で崩れるような触感になります
時間がかかってしまいますが
「あられ」の触感を再現するには、こちらもお勧めです!
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アン料理教室( 名古屋 高岳 料理教室 少人数 )ありがとうございます♪