名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 先日、お菓子の食材を仕入れにいった時に見つけた ケーキ型 焼いたダケで、バースデイケーキが出来る型。 早速、使ってみました〜 ちゃんと型から出てくれて 感激！ （デコレーションを…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 今日は 御世話になってる可愛い双子の女の子が 彼へのバレンタインケーキを作りたい！って事で お教室の空き時間に、私のおうちに遊びに来て ガトーショコラを作って帰りました〜 双子の女の子っ…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 花粉症と大気汚染とで 引き籠りがちです さて、そんな毎日、お菓子作りの日々です お教室は、バレンタインのケーキレッスン バレンタイン当日まで、 少々時間があるので、今年は、焼き菓…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ おやすみ頂いて 伊勢神宮初詣と鳥羽へ旅行に行ってました お昼は、伊勢うどんや赤副など 夕食は鳥羽に宿泊し和食を頂きました ２日目は、 海女小屋へ昼食 相差（おおさつ）…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 昨日、人間ドックの予約をしました 検査する時は 少しでもストレスを感じないようにと 春の暖かい時期に受けるようにしています 奥様が乳がんだからと 私にも、 ドックを受けるように心配して下さる…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 昨日は節分でしたね 私は、近所の御寺に行く予定が、笠寺観音へ行ってきました 詳しくは知らないんですけど 今年は笠寺観音が恵方だったらしく、 特別みたいで、すっごい人でした 警察官もいっ…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 明日は節分ですね！ 恵方巻きを作ろうと思っています 豆まきもしたいですー！ 2月前半テーブル バレンタインぽい そんなイメージです レッスン後のお茶には チャイをお出ししています …
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 今日から２月です！ 温かい日も増えてきそうですが 朝晩の気温差が激しくもなってくるので、 体調管理に注意したいものです！ 2月の盛り塩器は 九谷焼の鬼絵柄です 隣には、節分の２月と…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 今日で一月も終わり 新年一ヶ月終了したと思うと、驚いてしまいます 今日は、 レッスンはお休みで、 その分、 静岡まで、麹の仕入れ（見学）に行ってきました 3月のお味噌作りの為です …
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 今日は、朝のお仕事を終えて、実家へ帰省してました 家の軒先には、 切干大根が干されていて 家の中には おもち（かきもち）が干されていました 寒いこの時期、 冬の食仕事ですね …
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2026/1/6
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