名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ ここ数日、嬉しい ラーメンブログを読んで下さった感想やら レバサシ写メやら 嬉しいーーーありがとうございます 今日は、親子クッキング 小さな子供たちもママと一緒にクッキング 簡単…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ あ〜、ちっともゴルフ上達しない 目標達成したら、 新しいクラブを買おうと思っているのに一向に無理 そろそろ予定変更して、道具に頼る作戦にしようかと考え中 久しぶりにお友達とお買い物 女の…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ ゴルフスクールで一緒だった隣のおじさんが、 今日、私に向かって、『学生?』 若く見られる事は嬉しいですが、流石に学生は 私の人生大丈夫?と軽く反省したくなりましたよ あのおじさん、早めに眼科…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 今、 『100歳までボケない101の方法』という本を読んでいます 著者は、お医者様で、 実際、長寿の方にお会いし、長寿の秘訣をまとめ書かれています その中に 蒸し料理のすすめ とありまし…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 今日は、金環日食 皆さん、見られました? 私は、早朝、朝ごはんを作りお弁当にし、 公園まで行ってきました! 6時30分に公園で 朝ごはん フルーツとお味噌汁と野菜蒸し!(ダイエッ…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 金環日食メガネを買う為 東急ハンズに行きました 見て、ビックリましたよ 値段に 紙製簡易メガネなのに、1430円だったんですよー 一瞬、値段に怯みましたケド、 お目目が悪くなってもい…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 5月後半メニューの中国茶は こちらをお出ししています 枕みたいですですが 『四川辺茶』と言う黒茶です 結構固いので、 包丁で刻みながら使っていきます! 今回の中華メニューのあとに、ど…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 今日は久しぶりにお茶 久しぶりのお料理仲間のお友達と 場所は、東区泉、お教室近くの『悠々茶房』 中国茶のカフェです 店内 お店の人が淹れてくれます 2F店舗なので、普通に歩いてる…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 春食材の『わらび』 お浸しにして頂きました 【わらびの下処理】 茎の下の固い部分を切り落とす わらびに灰をまぶす(灰が無ければ重曹などで) 熱湯をかけ一晩置く 水を何度か変え綺麗に…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 今日は、苺のアイスを作りました 焼き肉屋さんなんかで 見かけるアイスを真似て 苺の中心をくりぬき、練乳を入れて冷凍させただけですが 苺の酸味が凍らせる事で引き立ち 練乳の甘さと良く合いま…
2024/4/18
2024/4/1
2024/3/29
2024/3/27
2024/3/2