皆さま、こんにちは アン料理教室みゆきです。 今日は、二十四節気の中の「秋分の日」ですね。 暑さ寒さも彼岸までと言われる通り、 今朝、朝食を食べていたら、寒いぐらいでした。 お教室では、 現在くるみのタルトレッスンを開催してます！ 秋にほっこりするケーキです～。…
皆さま、こんにちは アン料理教室みゆきです。 秋からお料理を始めたいと思っている方へ アン料理教室では、お教室を見学いただくことが可能です。 お教室の雰囲気はどんな感じ？ 自分に合っているのかな？ 他にはどんな方が来ているのかな？ 習う前に色々な不安もあるかと思います。 そん…
皆さま、こんにちは アン料理教室みゆきです。 来年から 新NISAがスタートするため 新しくNISAの本を熟読しています。 昔はお金の本と言うと「貯蓄や節約」の本が多かったですが、 最近はNISAもあってか、「投資」系が多く出ているように思います。 私は、 お金の投資について…
皆さま、こんにちは！ アン料理教室みゆきです。 本日は、 秋に開催する特別レッスン、 1日で乾物食材をマスターする講座のご案内です。 乾物は、 旬の時期に収穫した食材を乾燥させ保存ししておき、 その後に使う、保存食の一つです。 旬の時期をずらすことで、 バランスの良い食生活ができる…
皆さま、こんにちは！ アン料理教室みゆきです。 台風の準備で、 庭の植木を片付け、クタクタです。。。 街の集合住宅に住んでいると、 台風だからと言っても、 そんなに準備することもなく過ごしていましたが、 田舎の一軒家だと、 水道が止まったり停電になることは、 往々にしてありそうで、…
皆さま、こんにちは アン料理教室みゆきです。 本日から10月お菓子教室のご予約受付開始いたしました！ 10月は生地から手作りするアップルパイレッスンです。 みんな大好き、りんごたーっぷり入ったアメリカンアップルパイを作りますー。 生地から手作りして、中には米粉で作ったカスタード…
皆さま、こんにちは アン料理教室みゆきです。 長い梅雨があけ、 元気のいい太陽がお出ましになり、 梅教室でつけていた梅を干しました。 梅が、ギラギラした太陽の光を浴びて、 今にも踊り出しそう！ 喜んでいるようでした。 自然の流れで、 6月に収穫できる梅を、 １ヶ月着け、 そして…
皆さま、こんにちは！ アン料理教室みゆきです。 コーヒーメーカーや 電気ケトルなど、クエン酸洗浄しました。 私は、 月末にクエン酸！というのを決めていて、 その頃になると 気になっているクエン酸汚れを 掃除するように決めています。 クエン酸の汚れというのは 毎日少しずつ少しず…
皆様こんにちは！ アン料理教室みゆきです。 先日の留守中、猿の大群がやってきて、 闇バイト並に庭を荒らされ、 桃も食べられ トマトも食べられ 草木の枝は折られ 花はむしり取られ、、、悲劇の惨状となりました。 やってくる猿は、 丸々太って毛並みも…
皆さま、こんにちは アン料理教室みゆきです。 9月に 柚子胡椒のレッスンを開催します。 ゆずは体にもよく、 またお肌にもよく化粧品としても幅広く使われています。 1年でこの時期にだけの柚子、 めいっぱい「柚子」楽しんでもらえる講座を準備しております。 内容は、 旬の青ゆずと青唐辛…
2023/9/23
2023/9/13
2023/9/11
2023/8/30
2023/8/24
