家庭菜園で、ヤングコーンが収穫出来ました。 大きなとうもろこしになる前の実を摘んで収穫。 小さくても 甘くて美味しかったです。 トマトは毎日少しづつ色付いてくれますが、 最近はグッと甘みが増して、ビックリしています。 …
皆様こんにちは アン料理教室みゆきです。 7月のレッスンもあっという間に終了しました。 お越しいただいた皆様、ありがとうございました。 メニューは夏に食べたい定番中華、基本の中華料理でした。 酢豚・カニ玉・なすの中華和え・豆花…
夏休みがスタートし、 いよいよお夏本番ですね！ 夏休みのご予定はお決まりでしょうか？ まだ何も予定がない方や、 夏休みは、お子さまに、たくさんの経験をさせたい！ 学びの場を作ってあげたい！ 楽しい夏休みの思い出を残してあげたい！ そんな皆さま、 和菓子教室は、いかがで…
皆さま、こんにちは。 先週、夏の薬膳講座が終了いたしました。 お越しいただいた皆様、ありがとうございました。 おかげで、楽しいレッスンとなりました。 旬の食材を使って、 盛りだくさんな色々なお料理を作りました！ …
梅雨明けに、 祈祷を兼ねて、神社へ参拝させてもらいました。 滝もある自然豊かな多度大社さま。 マイナスイオンも兼ね備え 気持ちが洗われるようでした～＾＾ さてさて、 先日、たくさんの自家製野菜の玉手箱を頂きました。 毎日畑に通…
いよいよ梅雨も明けそうで、 夏本番前といったところですね！ 7月は、 アン料理教室では珍しい、 単発の 和菓子レッスン開催します。 夏と言えば、 冷たい氷やアイスクリームが思い浮かびますが 冷たいぷるぷるとした水まんじゅうも美味しいです～。 お写真↓ …
皆様こんにちは 今週から アン料理教室は後半メニューがスタートします。 2021年7月後半は和食メニュー。 イカ飯 煮豆～イカ飯の煮汁で～ もずくの天ぷら 揚げとほうれん草のごまみそ炒め です。 と…
皆さま、こんにちは！ 今朝は 家じゅうのエアコンをドライ除湿にしてました。 平地の森のような場所にいるので、 湿気が気になるんですよね。。。 さてさて、 梅雨時期、ジメジメするこの時期、 「食で気を付ける」ことは、食品の取り扱いです。 …
雨の日々で、草に悩まされていますが、 おかげで田舎邸のお庭芝が綺麗な緑に生え変わってきました。 生命力を感じますね。 田舎と名古屋の二地域居住を初め 一年半ほど経過しました。 都会の便利さも 田舎の自然もとても居心地がよく 今の私には、 この生活そのも…
皆様こんにちは。 最近ヨドバシカメラさんのネットショッピングが便利～♪と 感動している 今日この頃です。 しかし、毎日雨がたくさん降りますね。 びっくりするぐらい畑の草が成長し草取り三昧です。 さてさて、 そんな梅雨時期のお食事について、 簡単に…
2021/7/29
2021/7/25
2021/7/10
2021/7/6
2021/6/16
