皆さま、こんにちは! アン料理教室みゆきです。 コーヒーメーカーや 電気ケトルなど、クエン酸洗浄しました。 私は、 月末にクエン酸!というのを決めていて、 その頃になると 気になっているクエン酸汚れを 掃除するように決めています。 クエン酸の汚れというのは 毎日少しずつ少しず…
皆様こんにちは! アン料理教室みゆきです。 先日の留守中、猿の大群がやってきて、 闇バイト並に庭を荒らされ、 桃も食べられ トマトも食べられ 草木の枝は折られ 花はむしり取られ、、、悲劇の惨状となりました。 やってくる猿は、 丸々太って毛並みも…
皆さま、こんにちは アン料理教室みゆきです。 9月に 柚子胡椒のレッスンを開催します。 ゆずは体にもよく、 またお肌にもよく化粧品としても幅広く使われています。 1年でこの時期にだけの柚子、 めいっぱい「柚子」楽しんでもらえる講座を準備しております。 内容は、 旬の青ゆずと青唐辛…
皆さま、こんにちは。 アン料理教室みゆきです。 8月開催「マンゴームースケーキレッスン」 ご希望いただきまして 日程を追加いたしました。 日曜日の午後クラスですので、 お時間会う方は、 ぜひ、お越し下さいませ。 豪華なホール状のケーキを一人1台お作り頂き、 お持ち帰り頂けます! マ…
その他のメニューはこちらからご覧いただけます https://annestyle-cooking.com/schedule …
皆さま、こんにちは! アン料理教室みゆきです。 先週で 梅干しの教室が終了いたしました。 梅干しを初めて漬けてみたい!という方が多く来てくださって 楽しいレッスンとなりました。 添加物のない梅干しを食べたい、 また家族のために作ってみたいと、 それぞれ皆さまのいろんな思いがあって…
皆さま、こんにちは! アン料理教室みゆきです。 まだまだ梅雨真っ最中ですが 徐々に冷たいデザートが欲しくなってくるこの頃です。 お教室では、 冷たいお菓子、 爽やかなマンゴーを使ったムースケーキを作ります。 土台はココナッツ風味の米粉のダックワーズ生地を敷き、 爽やかなマンゴームースの上…
皆さま、こんにちは! アン料理教室みゆきです。 先日、お弁当箱を新調しました。 正確には、お弁当箱ではなくスープジャーですが、 お昼用です。 ランチに、野菜スープを飲むようにしたいなと思って、 購入しました。 保温機能を重点に、 色々探して、信頼あるサーモスを購入。 昔、我が父…
皆様こんにちは。 アン料理教室みゆきです。 来週からスタートします梅干しレッスン. 締め切りまじかとなっております。 おいしい梅を準備するため、 少し早めの締め切りとなりますので、 ぜひ気になる方は、お申し込みください。 年に一度の貴重なレッスンです。 梅を学び、ご一緒に梅仕事を楽しみまし…
皆さま、こんにちは! アン料理教室みゆきです。 毎回人気の麹のお教室、 生徒様からリクエストいただきまして 7月も開催させていただくこととなりました。 麹は冬というイメージがありますが、 夏でもとっても便利に活用できます。 私は、夏には、甘酒を冷たくし冷やし甘酒として飲んだり、 オレ…
2024/4/18
2024/4/1
2024/3/29
2024/3/27
2024/3/2