皆さま、こんにちは！
アン料理教室みゆきです。
11月に開催しておりました、
『麹のお教室』、無事全回終了しました。
麹とは何か？
どんなもので、どんな効果があるか、
そして、どうやって使うか、どんな味か、どんなアレンジが出来るか、
などなど、
麹を勉強し、理解し、食し、学びました。
甘酒の試飲。
麹の力を試飲し、味わってもらい、この後、アレンジドリンクなども作りました♡
みんなで、麹を触って、塩こうじや醤油こうじを作成！
自分で使う分は自分で作成！
最後は、すべての料理に麹をつかってるランチ！
もりだくさんのメニューとランチを試食。
実際に作って味わってもらうことで、
麹の良さを実感、楽しんで頂くことが出来ました。
たくさんの方にお越し頂きありがとうございました。
次回12月のイベントは、
クリスマスケーキです！
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頂き
