名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 2016年度 梅干しが完成しました☆ 土用干しが終わって出来たてです 梅干しは体に良いので 楽しみに頂きます 自分で作ったものは安心なので、 お教室のレッスンでもやってみたいです…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ あつい〜。 何もしてないのに汗が出てきて、運動した錯覚 家では、あれだけ作った梅の酵素ドリンクがそろそろ終了。 無くなる前に、皆様にお出し出来て良かった 続いて、ジンジャー酵素を完成…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 昨日は、テレビを観て下さった、ありがとうございました わざわざ、ご連絡下さった方もいらして、本当に感謝です 私の感想は、、、、 モデルさんとの…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 実家で作っている夏野菜が収穫出来ました きゅうりとトマトとなす、紫蘇。 美味しいです! 実家のきゅうりが美味し過ぎて、高速道路使って取りに行く  …
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 今日は、選挙に行って、のんびり過ごせた一日でした。 7月レッスン後に作った梅酵素ドリンクをお出ししておりますが、 家では、ジンジャー酵素が完成し飲み始めています。 少し…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 6月中旬に塩漬けした梅干し 良い状態に梅酢が上がってきたので 赤しそ漬けしました 梅と紫蘇のいい香りがします! 話は変わり、 最近、枝豆が美味しく作…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 今日、レッスン後、梅シロップを漉しました! 皆さまのも、そろそろOKかと思い 一足先に漉します!梅のエキスが出た後の梅で アイスクリームを作りました 梅の果肉 6個分 …
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 今日、レッスン後、梅シロップを漉しました! 皆さまのも、そろそろOKかと思い 一足先に漉します! 梅は小さくなってきていますが もう少し寝かせても良さそうな…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 昨日の梅酵素、 瓶に詰めるとこんな感じ☆ 冷蔵庫、パンパンです! 残った梅は、 お料理に使っています! 皆さまの梅シロップでも、同じように使えるので、ご参考にして下さい (ただし梅…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 記事にするのが遅れましたが 梅干しも仕込んでいます 塩分控えめにしているので 少々心配ですが 母の教えで、お酢を入れて作っています! 私の家は、 梅に占領されてます …
2024/4/1
2024/3/29
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2024/2/23