手作り 梅アイスクリーム
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます
そんな私の「食」日和日記です♪
今日、レッスン後、梅シロップを漉しました!
皆さまのも、そろそろOKかと思い
一足先に漉します!梅のエキスが出た後の梅で アイスクリームを作りました

梅の果肉 6個分
牛乳 100cc程度
ヨーグルト 大さじ4程度
練乳 好みの甘さまで 50cc程度
を撹拌して


凍らす とっても簡単。
練乳・ヨーグルトのおかげで、ガチガチにならず食べやすいアイスクリームが出来ます!
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