無事ワーキングを終え昨日名古屋へ帰省しました 一言 「農業って、驚く程大変。。。」 そして、重要なものだと深く感じました 私が行った作業はアスパラ農園にて アスパラ農業のお手伝い そして、その農家で寝食を共にし 農家の生活を体験させて頂きました 朝6時から、夕食までの間 草取り・ア…
4月26日〜4月末日まで おやすみさせて頂きます ワーキングホリディに行ってきますー! 長野の農家の御宅にお邪魔させて頂き 農業と農家の食事を体験して来ます 体力もつかしら?と少々の不安はありますが 頑張ってきます 後日、報告レポ致します!!! …
4月になり 心も体も心機一転、人間ドックへ行ってきました いや〜 驚き!!! この食事? どこのお店? 人間ドックの食事です。。。 それも、複数のメニューから食事も選べるし コーヒーは有機コーヒーだし スプーンまで温められてるし 看護婦さんは優しいし イヤハヤ、最近の病院はすごい! …
NPO矢作川自給村稲穂の里 ↑ 私の通ってる農業の団体 場所は旧小原村(現豊田市)住所:豊田市榑俣町中西218番地 ここを拠点に有機農法で稲作作りや野菜を作ってます ロケーションは山と川がある素敵な場所です 皆で作っているので無理なく農体験が出来き 秋には自分でつくったお米を手にすることが…
私の参加してる農業団体が 豊田市のイベントに模擬店を出店する為、 仕込みにて五平餅、ねぎまなどを作成 お米は、勿論私達の作った無農薬米!さらに雑穀入り! そのお米を柔らかく炊き麺棒などで搗きます その後 五平餅形の木の型にご飯を乗せ、真ん中に木を入れ形成 そして 私達のお昼用に↓ …
「拡げる広がる有機農業」と題して 環境と食を考えるフォーラムが開催されます 有機農業推進法が制定されて2年 国の基本方針を受け、愛知県での取り組み、 愛知県の有機農業の未来を一緒に考えるフォーラムです 私の通ってる農業団体も このフォーラムに参加される為、私もお手伝いに行く予定です 皆様もご…
東区にあります『Chez Tomo』にランチへ 古民家を改装されており、外観は、お家そのもの。 中は、和をうまく洋風のムードに。 ランチは2コース そこに、スープを加えるかを、選択出来ます +で、好みをチョイス出来るのが、いいです♪ お写真は、ポワソンとデゼール どれも、春らしいお料理で…
金沢・兼六園へ梅林を見に行きました ついでに、傍には、近江町市場や茶屋町があり、 美味しいものを食べて来ました 上は、茶屋町のお茶屋にて ぜんざい&コーヒー 左は兼六園内のお茶屋さんにて(お庭が綺麗にみえます) 市場には、さすが金沢、蟹が沢山あり、また大きな牡蠣 そしてその牡蠣…
白壁にあります、 『か茂免』へ行ってきました 老舗料亭で、一度行ってみたかったお店ですが 新年からなかなか予約が取れなく、 やっと行くコトが出来ました http://www.ka-mo-me.com/ お写真はお部屋前の縁側からの景色 梅が咲いてました きっと新緑の季節にお邪魔できる…
★お知らせ★ 2月16日から22日までおやすみを頂いております。 ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします。 アン料理教室 https://annestyle-cooking.com …
2024/4/18
2024/4/1
2024/3/29
2024/3/27
2024/3/2