やっと暖かくなってきましたね 4月前半はタケノコを使ったお料理を作ります! 生のタケノコの処理の方法は? タケノコは、どの部分が美味しいの? どんな料理に向くの? そんな疑問を解きながら たけのこご飯 若竹煮など作ります! お菓子は、昔ながらの『蒸しまんじゅう』 (名古屋だと、鬼まんじゅう…
先日カフェへ お店の ショーケースの中に 桜のデコレーションをした 大きなクッキーが! 桜の季節ですね! 春のお菓子が食べたくなります! …
お友達のおうちへ 手土産に ケーキを作りました このケーキ 昨年の アン料理教室の クリスマスケーキです かわいぃイチゴが好評でした 春がそろそろやってきます。 早く暖かくなってほしい 今日この頃です …
BEERのラベル 名古屋版 お酒をあまり飲まない私は このラベル 初めて見ました このBEERを飲むと、名古屋城への寄附をしてる事にもなるそうで… 他県のラベルがみたいなぁ …
ヒルトン『源氏』にて 鉄板焼き頂きました! 土曜日のレッスンを終え、何故か、疲れが… こりゃ、いかん! とスタミナ付けに行きました ニンニクを大量に 焼いてもらい 更に、ニンニクチップも 作ってもらいました 厚みのある鉄板を 目の前で見ていると こんな鉄板、おうちにあったらいいなぁー…
お友達から とっても貴重なお菓子を 頂きました 『村上開新堂』さんの焼菓子 紹介者がいないと 購入も出来ないらしく もちろん数ヶ月待ち 焼き菓子だから 当然、作ろと思えば作り置きも出来るし、 大量にも作れるはず なのに、 それをしない お店側の 信念が感じられます 当然、…
私の好きな外食のひとつ 焼肉! 料理って、 図々しくも、手作りが1番美味しい! と思っちゃいますが、 やっぱり、焼肉は外食! と思ってイマス! 好きな焼肉屋さんは お家近くの 『松庵』 ここは、 お寿司やさんのように、 二切れと言った感じで、 少量づつ注文出来ます 少人数…
お寿司を食べに行きました 久しぶり錦で 店内には、お客様がたくさん!名古屋らしいMENU、名古屋コーチン寿司がありました。美味しかったです! ところで、お寿司は手で食べるか、お箸で頂くか?と議論。私は、断然、手派!皆さんは、いかが? …
三越の『北海道展』行ってきました 相変わらず大勢の人! 購入したのは、チーズケーキ。あまり、名店を知らない私ですが、ちとせやさんと言うお店のケーキです! …
春ももうすぐですね! お花がきれいな季節です 私は、月に二回、お花を届けてもらってます 届けてもらってると言っても 切り花の束が、どばっと、箱に入って送られてくるだけなのですが… 後は、なんとか、花瓶に活けたり、 アレンジしたり… それでも、とても楽しみにしています お料理と同様に、お花も幸せ…
2024/4/18
2024/4/1
2024/3/29
2024/3/27
2024/3/2