今日は、 縁逢って、 「味の素」さんの方とお会い出来ました 味の素さんでは、 子供達に お出汁の味などを学んで貰う為 小学校などで、食育活動を行っているそうです 本当のお味噌汁の味を体験・勉強したり 味覚の発達を促進したりしているそうです 私にとっても 興味深い内容で、 これからの時…
久しぶりにウナギを食べに行きました 昭和区「うな富士」です 噂には聞いてましたが 凄い人でした！ 伺った時間も １８：３０と、 混む時間でしたが 30人ぐらいは、待っていたような 私は、うな丼の肝入り 友達の、「肝ヤダー」と批判的な眼差しを横目に 「肝が美味しいじゃん！！！」 …
東京ドームで開催されていました テーブルウェア・フェスティバル2011 行ってきました 数々のテーブルコーディネートの作品と 伝統的な手法で作られた食器 さらには、販売なども行われている 毎年開催されているイベントです かわいらしいテーブルや 手作りのテーブルや 見てるだけで…
頂き物です なんでしょう？ 私にちなんだモノです（深くは考えないで下さい） そして バレンタイン前で、 チョコレート付き チョコレート付きが嬉しいですね♪ ありがとうございました ここ数年、 バレンタインにチョコを貰う事が増え、 バレンタインは 女性が貰うものだ…
本日放映 メ〜テレさん 報道番組『ＵＰ』 見て頂いたでしょうか？？？ またまた わたくし、塩尻アナに、見とれてしまいましたぁ 身内にも 「アナウンサーの人を見過ぎ！」と言われてしました （だって、かわいいんだもん） 至って、平凡な私を スタッフの方達のお力により 本当に、素敵にまとめて下…
今日は朝から、 テレビ収録のお仕事でした いや〜、 毎回、マスコミの方のお仕事ぶりは尊敬します！ いつ、寝てるんだろう？？？と思う程、 動きが早い だからと言って、焦ってる感もなく 素晴らしい限りです！ 私は、単発だら、 タイトなスケジュールでも 数日で終わるけれど、 日頃から、マスコミの仕事…
今日は、 静岡の由比まで 桜えびを食べに行ってきました 朝、７時に自宅を出て 興津川河口まで行き サッタ峠から由比宿まで富士山を見ながら歩き、お昼に桜えびを食べました 肉眼では富士山が見えましたが 写真だとそれでも、素敵な景色で、きれいです！ （この時、私は、峠に登り、死にそうになり…
今日は、お仕事終了後 近くの喫茶店へ コーヒー教室に行ってきました 生豆から焙煎して、自分のコーヒーを飲む為です （完全に、ＮＨＫＴＶ 喫茶室イシイの影響です） まず、 たくさんの生豆から ハワイコナとブルーマウンテンを そして、手鍋で焙煎開始 ちなみに、こちらは、お洒落な焙煎機 …
昨日は、節分でしたね いつの日から、恵方巻きを食べるようになったのか？ 寿司業者か、 スーパーの戦略か？と考えながらニュースを見ていました 私の今年の節分は 先日の和久傳の高級品です きっとこんな高級な豆まきは、一生にそうないだろうと楽しみに開封！ そ、それなのに 豆じゃない…
前半のレッスン開講日＆メニュー バレンタインメニュー シーフードグラタンのパイ包み トマトスープ チョコレートブリュレ 2/3.4.5.8.9.10.12日開催 後半のレッスン開講日＆メニュー ひな祭り料理 2/18.19.22.23.24.25.26日開催 基本のメニュー 魚の基本 鯵…
2026/1/14
2026/1/9
2026/1/6
2026/1/3
2025/12/19
