悩んでいます… 『ボジョレー会』 早くから申し込み頂き とっても楽しみなんですが 悩んでます お出しする料理を お友達や コラボして下さった会社の人達やらで なんだか 私の料理を楽しみにしてくれてる人が… とっても嬉しい事ですが その分、悩んでます……
１１月から 「基本メニュー」をシリーズ化しました 日ごろのレッスンでは出来ない 基本的な料理の事を 勉強していくシリーズです １１月は 「包丁の持ち方、切り方」 下記の写真 包丁がたくさんありますが 違いは？ 使うならどれでしょう？ そして、切り方は？ そんな事をお勉強 …
★お知らせ★ ワイン会 １８日（木） ２０日（土）夜の部 満席になりました お申込みありがとうございます 土曜日の昼間は、若干残席あります お待ちしてます …
★お知らせ★ ワイン会 １８日（木）満席になりました お申込みありがとうございます 土曜日は、まだ残席あります お待ちしてます …
「好きな芸能人はダレですか？」 そう、聞かれると 答えます。 ミーハーでない私の、 数少ない好きな芸能人 多才な才能 歌声 そして、 彼女の裏に、秘めてる彼女の世界観 そんな彼女が好きです ちなみに 先日読み切った本 『点』 宇多田ヒカル著 活動休止しちゃうのよ…
先日の親子クッキングレッスン なんと朝、 大根を収穫し その大根を使ってクッキング ↓収穫の様子 新鮮な大根の香り 元気な葉っぱ 畑で 子供たちが一生懸命収穫 しかし 人参のような小さな大根も 今年は、 育ちが悪いみたいです・・・ それでも 収穫したては 水水しく…
１１月１８日（木）19：30〜21：30 １１月２０日 (土）13:00〜15：00 18：00〜20：00 「ナゴヤ キッチュ・エ・ビオ」 名古屋市中区丸の内３丁目-6-21 （東急ハンズより、北へ３分 １Fにマルシェが入ってるおしゃれなビルです） 会費 8000円 内容 ボジョレー７種類…
香港では、 市場にも行きました 北京ダックや 乾物 お茶など そして ハロウィングッズ 見てるだけでも 雰囲気に包まれるだけでも 楽しいです！ …
香港から帰国 行きたかったお店にも行けました！ まず、ひとつは… 香港には、『私房菜』と呼ばれる プライベートキッチンのレストランがあり 自宅でレストランをしているのだそうです 幾つかあるようですが 私がお邪魔したお店は 店内は 確かに、 入口は小さく、 店内も狭い しかし、…
１１月２７日〜３０日まで 香港行ってきます！ お茶の仕入れや、食材を見て来ます 出来れば、行きたいお店にも… 今回は、しっかりデジカメ持参し 行って来ます よろしくお願い致します＾＾ …
2026/1/14
2026/1/9
2026/1/6
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2025/12/19
