皆さまこんにちは。 アン料理教室 みゆきです。 本日は2024年アン料理教室 新春イベントのお知らせです。 🔸1/8(月・祝)・1/9(火)味噌玉レッスンお湯を注ぐだけで！簡単にみそ汁ができる、味噌玉づくりのレッスンを開催します✨手作りのだし粉の作り方もご…
皆様こんにちは アン料理教室みゆきです！ 12月中に外掃除を終わらせようと思っていましたが、 外壁のみに終わってしまいました。。。 さて、12月に開催するゆる薬膳講座、 お日にち増やしました。 日頃の食事に少しだけを薬膳をゆる～く…
皆さまこんにちは。 アン料理教室 みゆきです。 毎日なんだか忙しくてあっという間に12月になりそうですが、 お教室の方は新年の準備を進めています。 今日は2024年1月第1回目のお菓子レッスン、 香ばしいキャラメルとチーズの魅惑的な組み合わせを楽しむ、…
皆さまこんにちは。 アン料理教室 みゆきです。 生徒さんからいただくご質問の中で、 「魚の煮方」に関する質問が多いです。 魚って、種類も多いですし、使い慣れてない食材でもあるため、 苦手意識ができてしまいますよね。 煮魚のポイントは、 『下処理をし…
皆さまこんにちは。 アン料理教室 みゆきです。 先日、来日した中国人の方たちと、 うなぎを食べに行ってきました。 お店は、白壁になる「うな富士 別邸」 別邸は、本館の裏にある、個室のみの店舗で、ゆっくりとお食事させて頂けます。 また、うな富士さんは、 …
皆さまこんにちは。 アン料理教室 みゆきです。 先日、15年ぶりに生徒さんと再会しました。1人で始めたアン料理教室も、おかげさまで２０年経過しまして、 今では、料理の先生の仲間も出来て、 通常レッスンは、みなこ先生や高山先生に担当頂いております。 そんな中、 …
皆さまこんにちは。 アン料理教室 みゆきです。 2ヶ月に一度開催しております『ゆる薬膳講座』 10月開催付で、 10月のテーマは、 『秋の乾燥に備えて潤い薬膳』と題しまして、 美肌に良いとされる酒粕で調味料を仕込み 料理にアレンジいたします。 …
皆さまこんにちは。 アン料理教室 みゆきです。 年末おせち教室、 両日ともに満席になりました。 早々にお申込みありがとうございました。 年末のお忙しい時間に お時間作って頂きありがとうございます。 美味しいおせちをお持ち帰り頂けるよう、 しっ…
皆さまこんにちは。 アン料理教室 みゆきです。 先日免許の更新に行ってきました。 更新ごとに年を取ることを実感します。。。苦笑 先日ご案内した『クリスマスちぎりパンレッスン』 早々に、3日が満席となりました。 お申し込み頂いた皆様ありがとうござい…
皆さまこんにちは。 アン料理教室 みゆきです。 朝晩、涼しく気持ちがいいので、 庭で過ごす時間が増えています。 お写真は先日の十五夜の夜。 田舎で、月の月が美しく見えます＾＾ さて、クリスマスケーキにつづき、 クリスマスちぎりパンレッスンのご案内を…
2026/1/14
2026/1/9
2026/1/6
2026/1/3
2025/12/19
