皆様こんにちは。 もうすぐこどもの日なので柏餅を作ろうと製菓材料を買ってきました。 お菓子作りが楽しいので 材料をついつい買ってしまいます。 先週お教室でも、 苺色のレアチーズケーキを作りました。  …
皆様こんにちは 裏庭の筍が、毎日すくすくと成長しています。 破竹の勢いとはこのことですね!!! さて6月のパン教室ですが 早々に満席となりました。 皆様ありがとうございます。 しっかりご準備して お待ちしております。 なお今後はキャンセル待ちにて対応さ…
今日は土曜日。 私の毎週土曜日午前中は 作り置きや仕込み日。 作り置き(保存食)として、 生姜も漬けました。 先日お友達とお話をしていて 「お店も作り置きをしているのか?」 という話をしていまし…
チーズパン&ソーセージパン パンレッスンのご案内 6月にパンレッスン開催します♡ 6/25(金)10時〜13時 6/25(金)18時〜21時 4500円 チーズパン&ソーセージパン 作ったパンと 軽い食事をご準…
アン料理教室、4月前半メニュー本日にて終了! お越し頂いた皆さまありがとうございました。 フライパンで作るシーフードパエリアをメインに かぼちゃとブリーチーズのタルティーヌ 今が旬のホタルイカを使ったミニトマト…
今日から新学期の始まり。 コロナ禍で色々制限もある中ですが、 水泳の池江璃花子選手の活躍を見ると 目頭が熱くなり、 私も頑張ろう!と 前向きに進む勇気を貰いました。 お教室も この4月から、 ★料理を…
皆様こんにちは アン料理教室林みゆきです。 3月もそろそろ終わりですね。庭の景色が毎日少しずつ変わるので、毎朝、毎夕、庭に出るのが楽しみです。 今までは、満開が花見をするタイミング!思っていましたが、 自宅の庭に桜を置いてからは一輪ずつ開花していくのがとても楽しみです。 アン料理教室も春らしい、…
春分の日。 日が長くなってきましたね。 同時に、草がモクモクと成長してきてます。 今朝は、草をかき分け、 よもぎを摘みました。 まだまだ若いので、柔らかいです。 湯がくととても良い香りがします。 細かくし、 ホームべかりーで御餅をついて、 草餅にしました。 ↑は実…
おはようございます! 本日は、シフォンケーキレッスン最終日、 朝早くから M先生がしっかりご準備し下さり、 皆さまをお待ちしております! ケーキ教室 ウィークエンドシトロン(レモンのパウンドケーキ) [日程]2021年5月14日(金)①10:00~12…
震災10年を迎える2021年報道番組を見ながら考えさせられます。アン料理教室では、週末大切な人と食べるケーキという題材、5月にウィークエンドシトロンというお菓子 レッスンを、 開催しようと思います。ウィークエンドシトロンとはレモンのパウンドケーキのこと指しますが、フランスの伝統…
2024/4/18
2024/4/1
2024/3/29
2024/3/27
2024/3/2