野良仕事にて 椎茸の植菌を行いました 原木に電動ドリルで穴を空け そこに、椎茸菌をハンマーで埋めていきます やり方は案外簡単 その後、早く椎茸が出るように 原木を水の中に漬け そして、山の中に寝かせておきます 一本おうちのベランダにおいて置いたら 便利かも？と一瞬ヒラメキ 「ど…
念願、畑仕事スタート！ そ、その前に 「ねえ、ねえ、畑って何着てけばいいの？」 「なんだろうねぇ？」 ホームセンターの広告・・・ ありました！ 『農作業に最適！つなぎ服』 見つけた！コレだぁ！ 早速、 つなぎに長靴、手袋と一式完璧に 買い揃え、いざ、畑→→ しかし、、、 ５０人ぐらいい…
春の訪れを感じる日々になってきました おでかけ日和ですね 先日浜名湖に行ってきました 名古屋から近く 食べ物が美味しく好きです！ 静岡ですもの やっぱり鰻でしょ！と言うコトで 美味しそうな鰻やさんを調べて行って来ました 屋号は『かんたろう』さん 静岡では有名なんでしょうかぁ。 ネット情報に…
久しぶりにカフェめぐりに行きました！ 覚王山にあるか「いち倫」 和風庭園のあるお店で ギャラリーになってます 縁側の席に座ると 目の前には、立派なお庭 そして 温かい日差しが差し込み、 とてものんびりさせてくれる空間でした オーダーしたのは お店のお勧めと言う 草もちとお茶とお漬物セット …
一度、畑仕事をしたいと思っておりました いつも食べてる野菜がどう出来るのか？ どうしたら、美味しい野菜が出来るのか？ 色々勉強してみたい気持ちと 単に、土いじりって、気持ちいい！と思ったからです 色々探した結果、 本日、豊田の農業体験の説明会に行きました とってものどかな場所で 空気もとてもき…
昨年１０月にＯＰＥＮしました ケーキ屋さんで有名なchez-shibataの レストラン Lassiette de shibata 行って来ました！ （場所は栄東急ホテル傍デス） １１時４０分開店 数分前に到着すると名古屋アダムが数名・・・ 私、大丈夫？と思いながら店内へ 中はスタイリッシュ…
スーパーでは 中国食材が敬遠されてますね 中国産が主流だった椎茸も 今ではすっかり国産に そんな中 実家では椎茸を作っています 正月明けた時期に 菌を木に打ちつけ そして、自然と待つ あとはこんな感じ 何度も椎茸が出てきます 採りたての椎茸は 香りがとってもあり 柔らかくて美味しい …
ケーキレッスン バレンタインケーキレッスン 『スフレ・ショコラ』 作りました スタッフの子が色々考え 可愛いデコレーションにしてくれました 長めのアイビーが かわいいデス 毎年 デパートのチョコレートは ビックリするお値段ですね〜 色々なチョコが選べて嬉しいですが お・ど・ろ・く。。。 …
童心に戻れる１時間 マジシャン『セロ』の デイナーショーに行っていました in ヒルトン 美味しい食事が頂けるのも デイナーショーの楽しみですね 写真はデセール 『チョコレートサバイヨンのアーモンド飾り 金柑のコンポート添え』 しかし、たくさんの人達に 一気に料理を出す宴会料理…
富士山を見ながら 桜海老を食べよう！ そんなコンセプトで静岡県由比町へ 由比町の食は みかんと桜海老 いたるところにみかん畑！ みかんが籠の中に入れられ宙を移動〜 みかんゴンドラ！↓ 購入した青島みかん 青島さんが作ってました 不揃い感がいいです！ そして 桜海老を売ってい…
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