名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ ニュースで食中毒事件を耳にすると なぜこんな事したのかな？と思う事が多いです 私が調理師資格を取得する為、勉強していた時、 調理理論や、技術的な事ばかりだけでなく 食品衛生について学んだ時…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 近所を散歩中、見つけたお店 外観に惚れ入店 屋号如く、豚専門店、豚しゃぶがメインです 美濃ヘルシーポークを頂けます！ ねぎをたっぷり一緒に入れて 野菜もいっぱいありました 夏…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ とってもかわいい花かぼちゃを頂きました わざわざ畑から収穫して頂いたものらしく、 ありががたく貴重品です ８月後半メニューのテーブルにぴったりで、 センターに飾らせて頂いてます 食用…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 帰省中のありがたい事 『冷蔵庫を空けると、冷えたお茶が普通に入っている事』 ありがたい 当然お湯を沸かして、お茶っぱで作ってくれてる訳なんですけど、 お茶の葉濾して、 冷まして、 ペットボ…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 陶芸先生から、 作品が出来きあがりましたとご連絡 取りに伺いました 私の完成品！ 一枚は大皿。 残り４枚は、大皿のつもりでつくった普通の皿 裏には、作成日と名前。 そして、生徒さん…
秋のメニュー公開しました ブログ記事の上にてご確認下さい 携帯にてご覧頂いてる方は、ＰＣ版にてご確認出来ます …
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ お盆が過ぎたのに、まだまだ暑いですね 一度ぐらい、花火やプールにでも行きたい気分です しかし！ 暑いと美味しいものもあります！ ８月後半は、そんなメニューにしています！ アン料理教室 8月…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ あっと言う間にお盆も終わり お盆休みも終わり 私は、実家に帰省したり、掃除したり、、、 バタバタでした 唯一出かけたのは、滋賀県の山登り箱館山へ 琵琶湖の見えるスキー場を、ゴンドラに乗って、…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 養老軒「夏どら」と言う和菓子を頂きました（ありがとうございます） どら焼きの中に、あずきクリーム！ とっても美味しくて… 久しぶりに、夏どら風に、ケーキを焼きました （久しぶりにケーキ…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 今年のお味噌が出来上がってきました 正確に言うと まだまだ熟成させますが、もう、食べれるようになりました 生徒さんのお味噌も出来あがってきたそうで 美味しく食べて頂いてるそうです。嬉しいです…
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