皆様こんにちは。 お料理の悩みの一つに、 「献立に困る、レパートリーが増えないという悩み」多いですよね。 お教室でも、 料理のレパートリーが増えませんというお悩みを抱えて 通ってくださる生徒様も多くいらっしゃいます。 &nb…
皆様こんにちは。 食卓の勉強に、 愛知県瀬戸市にあります、 「瀬戸蔵」へ 『魅せる瀬戸焼テーブルコーディネートコンテスト』を見に行ってきました。 愛知県瀬戸市は、瀬戸物焼で有名な焼き物街です。 毎年、せともの市などがあります…
皆様こんにちは。 14日からスタートしたアン料理教室4月後半レッスン。 早速レポ♡ テーブルコーディネートは グリーンとブルーをメインで使い 若葉をイメージした春の和テーブルです。 中心には鯉のぼ…
皆様こんにちは。 お教室は、 今週から4月後半のメニューがスタート致します。 生徒様からご希望があった 「かき揚げ」メインとして、和食メニューのお料理構成です。 かき揚げには 今が旬のそら豆を入れて、「ホタテ」のうま…
当教室のコロナ対策 当教室では、 お越し頂く生徒さまに少しでも安心して頂けるよう 感染対策を実施しております。 業者さまによる抗菌工事実施。 [video width="960" height="540" mp4="https://annestyle-cooking.com/wp-content/…
年末の準備もそろそろという中、 クリスマスレッスンのご案内です🎄 毎年恒例のクリスマスケーキレッスン、 今年は、定番のケーキということで、 ❁ブッシュ・ド・ノエル❁作ります！ 今年はクリスマスイブが金曜日、 クリスマスが…
今日から10月、秋ですね。 秋は季節的にも過ごしやすく好きですが、 美味しいものがたくさん頂ける 味覚の秋としても大好きです。 先日、農家さんからの貴重な新米を頂戴し 早速土鍋で炊いて頂きました。 見た目もピカピカ、 美味しかったです。 そして、10月に入ると、…
最近はお天気の良い日は気候が良く 庭に出て草取りや畑をしています。 畑には、ミニトマトとレタスとニラ、里芋を植えました。 畑のやり方を全然知らないので、 見よう見まねでやっていますが、 母の畑を見たら、 とても丁寧にやっていたので、少し反省しているところです。 …
先日は母の日でしたね。 私は、お気に入りのスリッパをプレゼントしました。 あゆみ エスパド 室内用 ブラック どういうスリッパと言うと、 料理をする時、 もしくは家事全般をする時に 履くスリッパです。 も…
尊敬する飲食店の女将さんが SNS で呟いていらっしゃいました 。 コロナ禍の中、飲食店に罰則かも？というニュースに、 私たちは何も悪いことしていないのに ただ美味しいものを お客さんに食べてもらいたいそれだけなのに、と。 本当にそうだろうなと、 苦労と心労に …
2026/3/10
2026/2/28
2026/2/26
2026/2/20
