先日ホームパーティーしました
春らしいお料理を作りました
などなど
スケジュール的に厳しく
前日レッスン後の夜と当日2時間程度だったので
あまり手の混んだものは、出来ませんでしたが
春の食材が食卓を賑やかにしてくれました
こちらは、仕込み
日頃のお料理でも 仕込みは大切です!
【仕込み】
作るメニューの材料や調味料をひとつにまとめて準備しておいたり、
材料を切っておいたり、と出来る事は色々あります!
でも、どれが仕込んでおける事なのか判らないと言う人も多いと思います
ひとつひとつ、私が答えても、
実感がわかないと思うので……
外食に行ったら、
カウンター席を選んで座り、キッチンの中を覗いてみて下さい
そうすると、
色々仕込んであるものが、出て来ますよ!
さらに、便利な工夫をしながら、綺麗にお料理を出して下さいます
そうすると、色々な仕込み方法やお料理のヒントが発見出来ます!
参考にするといいと思います
ブログを書くモチベーションになります次いでに、ポチっと、1クリック応援お願いします。アン料理教室 ありがとうございます♪