名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 秋のフルーツが美味しく ここ毎日、３種類以上の果物を食べています アン料理教室 ９月後半メニュー ごぼうのリゾット かぼちゃのテリーヌ いちじくのコンポート リゾットは、ごぼうの触…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 帰省中のありがたい事 『冷蔵庫を空けると、冷えたお茶が普通に入っている事』 ありがたい 当然お湯を沸かして、お茶っぱで作ってくれてる訳なんですけど、 お茶の葉濾して、 冷まして、 ペットボ…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ パンダの赤ちゃん、死んじゃいましたね。。。 成長を楽しみにしていたので、とても残念です。。。 人間も動物も、無事に産まれ、 育っていくと言うことは、当たり前のように思いがちですが、 そうではな…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 春食材の『わらび』 お浸しにして頂きました 【わらびの下処理】 茎の下の固い部分を切り落とす わらびに灰をまぶす（灰が無ければ重曹などで） 熱湯をかけ一晩置く 水を何度か変え綺麗に…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ ＧＷも終わってしまいましたね 私は、『伊射波神社』（三重県鳥羽）へ行ってきました この伊射波神社、 小さな神社なのですが、 志摩国一の宮にあたり、 この辺りで最も格が高いとされる神社だそうで…
今日で、完全に回復致しました ご迷惑おかけし誠に申し訳ありませんでした 個人で仕事をさせて頂いてる以上 仕事は休めないと言う危機感を持ちながら 日々健康管理をしているつもりでしたが 気が緩んでいたのかもしれません 再度、予防意識を高め、 皆様にご迷惑の無いよう、気を引き締めて行こうと思います …
ご迷惑をおかけしたのに、 皆様から、暖かいメールを頂きありがとうございました 快方に向い、 簡単な日常生活を取り戻せるようになりました。 ただ、 今日も病院に行ってきたんですが 水疱が１個残っていて、 外出禁止解かれず…… ガク。。。 すべての水疱が収まり、 かさぶたになれば良いそうなんで…
ブログを見ましたと励ましのメールを頂き 恐縮です。 今晩になって、 やっと人間界へ戻ってこれたような気分です 大人の水疱瘡の症状は..というと、 発熱、頭痛、水疱、痒み、痛み、食欲不信、喉の痛み、睡眠障害、倦怠感 この症状が、一気にやってきた状態です 病院での生活は、 ほぼ、ベット…
遅らせながら 2012 抱負 １．ブログの内容UP こちらは、昨年末から意識改革してるんですが 生徒さんに、「ブログ読んでます」と言って頂け嬉しいのですが しかし、読んでもらって、何かお役にたってるのかな？と疑問？？？ なので、少しでも、読んでもらって、勉強になる事を書いて行こうと思います！ …
アン料理教室 １月前半メニュー イタリアン 渡り蟹の煮込みパスタ カブのポタージュ イチゴの炭酸ゼリー 旬の渡り蟹を美味しくパスタにしています そして、【前回の復習】 お節で作った金柑がしわしわになってしまいましたと言うお話を頂きました 他の生徒さんでも、そうなってしまった方がいら…
2026/1/14
2026/1/9
2026/1/6
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2025/12/19
